據中國百貨商業(yè)協會統(tǒng)計數據，近期各地百貨商場和購物中心積極響應政府號召，辦理開工手續(xù)，陸續(xù)開業(yè)。從國家衛(wèi)健委通報的疫情信息來看，總體形勢向好，但新增疑似病例還保持一定數量，個別地方還不時出現新情況。防疫是當前最重要的工作，為進一步強化認識、加強指導，2月15日國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控綜合組專門發(fā)布了新型冠狀病毒肺炎流行期間商場和超市衛(wèi)生防護指南。在此關鍵時點，請各零售企業(yè)務必保持警惕謹慎樂觀，切實把各項防疫措施做到位。根據國家衛(wèi)健委疫情通報信息，全國除湖北外的地區(qū)從2月5日開始，新冠肺炎新增確診病例連續(xù)15天遞減。2月19日湖北新增確診病例為349例，首次低于1000；湖北外新增確診病例為45例，連續(xù)三天低于100；全國治愈病例數連續(xù)兩天大于新增病例數。從各地出臺的政策來看，全國抗擊疫情工作進一步細化，相關措施更加合理有效，疫情總體上得到有效控制，總體趨勢良好。
但隨著企業(yè)復工復產的全面推進、人員返程潮的到來，不確定因素增多，疫情防控難度增大。當前，百貨零售企業(yè)和購物中心積極響應政府號召，陸續(xù)復工開業(yè)。在此關鍵時點，大家既要堅定抗疫戰(zhàn)必勝的信心和決心，又要保持耐心謹慎，認真審視可能存在的問題，仔細查漏補缺，對照零售企業(yè)經營服務防疫指南，扎實做好疫情防控各項措施，平安渡過疫情期。
以北京為例，總體趨勢呈現下降趨勢，但過去五天新增疑似和新增確診病例出現波動，新增疑似回到5日前的水平，說明潛在問題不容忽視，防疫工作需要細致細致再細致。
1、思想上放松。前一段時間連續(xù)緊張工作，精神上和身體上都處于高負荷，希望能夠歇一歇；對工作要求不像以前那么嚴格，防疫工作紀律容易懈怠。2、措施上放松。戴口罩、勤洗手，測體溫、勤消毒、常通風等日常防疫措施，既受當下防疫物資準備情況影響，更受到員工思想認識和固有生活工作習慣影響，在實際執(zhí)行過程中容易逐漸弱化，達不到操作指南的標準，留下隱患。3、顧客的放松。當前到店消費的顧客，一般內心比較強大，一方面是對商場的預防措施比較信任，另一方面是對自我防護情況更有自信。但不排除個別人對疫情形勢判斷過于樂觀，不遵守商場防疫有關要求，不戴口罩、不量體溫、不保持距離等，從而帶來潛在隱患。4、病毒傳播途徑的可能變化。最新發(fā)布的《新型冠狀病毒肺炎診療方案（試行第六版）》，對病毒“傳播途徑”增加了“在相對封閉的環(huán)境中長時間暴露于高濃度氣溶膠情況下中存在經氣溶膠傳播的可能。”這對經營環(huán)境的消毒、通風要求更高了。2月15日，國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控綜合組專門發(fā)布《關于印發(fā)新型冠狀病毒肺炎流行期間商場和超市衛(wèi)生防護指南的通知》，指導商場和超市等人群密集場所切實落實防護措施，做好衛(wèi)生防護，防止病毒蔓延和擴散。針對以上問題，需請零售企業(yè)和購物中心領導層認真參照排查，進一步提高員工防疫意識，加強防疫措施，完善防控方案和操作指南，提前消滅各類隱患，保障顧客和員工安全。同時，也懇請廣大消費者，在疫情防控即將取得勝利的關鍵時期，繼續(xù)保持耐心，一方面做好自我防護，保證自己和家人的安全；另一方面，對零售企業(yè)的防疫措施多一份理解和配合，支持他們?yōu)榇蠹业慕】灯桨沧龊帽Ｕ稀?/span>這次突發(fā)疫情對百貨零售和購物中心春節(jié)期間的銷售已造成了重大損失。即使疫情很快結束，其對民眾造成的心理影響還將持續(xù)一段時間，短則兩三個月長則半年以上，線下進場消費的客流需要有一個逐步恢復的過程，業(yè)務工作量也將逐步回升。近日，商務部發(fā)布《商務部關于應對新冠肺炎疫情做好穩(wěn)外貿穩(wěn)外資促消費工作的通知》，明確提出在堅決打贏疫情防控戰(zhàn)的同時，統(tǒng)籌做好疫情防控和經濟社會發(fā)展，積極做好穩(wěn)外貿穩(wěn)外資促消費工作，把疫情對商務發(fā)展的影響降到最低。通知要求各地商務主管部門協調加快辦理復工手續(xù)，支持商貿流通和電子商務企業(yè)有序復工復產；支持商貿流通企業(yè)創(chuàng)新經營服務模式，推動服務消費提質擴容，釋放新興消費潛力，發(fā)展便利店和菜市場。為此，真切希望大家能夠充分利用這段時間，深入思考這次疫情所帶來的長遠影響，明確下一步發(fā)展方向，學習先進做法，做好員工培訓，為后期消費回歸做好充分準備。中國百貨商業(yè)協會為幫助會員企業(yè)和零售行業(yè)走出困境，探索疫情應對措施，攜手百家零售服務商聯合推出“同舟”系列活動，介紹數字化路徑，提供線上解決方案，開展網上公益培訓課，發(fā)布行業(yè)調查研究報告，與大家一道群策群力，同舟共濟，探索新出路，共促新發(fā)展。關于印發(fā)新型冠狀病毒肺炎流行期間商場和超市衛(wèi)生防護指南的通知各省、自治區(qū)、直轄市應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制（領導小組、指揮部）：為針對性指導商場和超市等人群密集場所做好衛(wèi)生防護，防止新型冠狀病毒肺炎蔓延和擴散，我們組織編制了新型冠狀病毒肺炎流行期間商場和超市衛(wèi)生防護指南。現印發(fā)給你們，供工作中指導督促商場和超市落實相關防護措施使用。1.?新型冠狀病毒肺炎流行期間商場衛(wèi)生防護指南2.?新型冠狀病毒肺炎流行期間超市衛(wèi)生防護指南本指南適用于新型冠狀病毒肺炎流行期間，正常運營的商場（商業(yè)綜合體）等的衛(wèi)生防護。主要內容包括經營場所運營管理、環(huán)境衛(wèi)生要求、加強清潔消毒、個人衛(wèi)生防護和功能區(qū)要求等。（一）落實主體責任。商場負責人是疫情防控第一責任人，建立防控制度，做好員工信息采集工作。（二）提高風險防范意識。可通過視頻滾動播放或張貼宣傳材料等，加強從業(yè)人員和顧客對新冠病毒感染的風險防范認知。（三）加強健康管理。員工在崗期間注意自身健康狀況監(jiān)測，當出現發(fā)熱、咳嗽等癥狀時，要及時匯報并按規(guī)定去定點醫(yī)院就醫(yī)。合理安排從業(yè)人員輪休。（四）實施人員體溫檢測。應當在經營場所門口設置專人對每位上崗員工和顧客測量體溫，體溫正常方可進入。（五）所有人應當佩戴口罩。所有員工佩戴口罩上崗。安排專人提醒顧客在進入大型商場之前佩戴口罩，回家后注意洗手；顧客不戴口罩時，拒絕其進入大型商場購物。（六）禁止組織聚集性活動。避免集體餐食，集中會議、培訓、娛樂等；不得組織開展大規(guī)模促銷活動、展覽展示等聚集性活動；員工應當避免自發(fā)性的聚集活動。（七）暫停部分服務設施。暫停母嬰室、兒童游樂場所、室內娛樂場所服務；無法暫時關閉的，必須對全部公共設施進行消毒后開放。（八）實行錯時分桌就餐。員工應當采取錯峰、打包的方式就餐，可考慮一人一桌就餐；避免聚集堂食用餐，盡量減少近距離交談。（九）合理使用電梯。所有人員乘梯時相互之間注意保持適當距離；低樓層購物推薦走安全通道，較高樓層優(yōu)先使用扶梯并盡量避免與扶手直接接觸，高樓層乘用直梯時，不要直接用手接觸按鍵并快進快出。（十）設置應急區(qū)域。可在經營場所內設立應急區(qū)域；當出現疑似癥狀人員時，及時到該區(qū)域進行暫時隔離，再按照相關規(guī)定處理。（一）加強室內通風。在保證經營場所溫度達標前提下，加強室內空氣流通，首選自然通風，盡可能打開門窗通風換氣，保證室內空氣衛(wèi)生質量符合《公共場所衛(wèi)生指標及限值要求》（GB?37488-2019）。運行的空調通風系統(tǒng)應當每周對開放式冷卻塔、過濾網、過濾器、凈化器、風口、空氣處理機組、表冷器、加熱（濕）器、冷凝水盤等設備部件進行清洗、消毒或更換。若場所內空調無消毒裝置，需關閉回風系統(tǒng)。（二）垃圾清運處理。每天產生的垃圾應當在專門垃圾處理區(qū)域內分類管理、定點暫放、及時清理。存放垃圾時，應當在垃圾桶內套垃圾袋，并加蓋密閉，防止招引飛蟲和污染其他食品和器具。垃圾暫存地周圍應當保持清潔，每天至少進行一次消毒。（三）其他衛(wèi)生要求。確保商場地面無污水。下水道口應當每天清潔、除垢、消毒。確保公共衛(wèi)生間及時清潔，做到無積污、無蠅蛆、無異味。（一）加強餐飲具消毒。員工用餐場所應當保持通風換氣，加強公用餐（飲）具的清潔消毒，餐（飲）具應當一人一具一用一消毒，每日對餐桌椅及地面進行清潔和消毒。（二）物體表面清潔消毒。應當保持環(huán)境整潔衛(wèi)生，每天定期消毒，并做好清潔消毒記錄。對高頻接觸的物體表面（如收銀臺、柜臺、休息區(qū)、服務臺、游戲機、電梯間按鈕、扶手、門把手、公共桌椅座椅、公共垃圾桶、購物籃、購物車、臨時物品存儲柜等），可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑進行噴灑或擦拭，也可采用消毒濕巾進行擦拭。建議每天至少在營業(yè)前消毒一次，可根據客流量增加情況適當增加消毒次數。（三）垃圾桶消毒。可定期對垃圾桶等垃圾盛放容器進行消毒處理。可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑進行噴灑或擦拭，也可采用消毒濕巾進行擦拭。（四）衛(wèi)生潔具消毒。衛(wèi)生潔具可用有效氯含量為500mg/L的含氯消毒劑浸泡或擦拭消毒，作用30分鐘后，清水沖洗干凈，晾干待用。（五）消毒工作服。定期更換工作服；可用流通蒸汽或煮沸消毒30分鐘，或先用500mg/L的含氯消毒液浸泡30分鐘，然后常規(guī)清洗。（六）方便顧客洗手。確保經營場所內洗手設施運行正常，在問詢臺和收銀臺等處配備速干手消毒劑；有條件時可配備感應式手消毒設施。（一）佩戴口罩。從業(yè)人員在崗時應當佩戴防護口罩，與顧客交流時不得摘下口罩。顧客在商場內要一直佩戴口罩。（二）保持安全距離。從業(yè)人員與顧客服務交流時宜保持一定距離和避免直接接觸。（三）注意手衛(wèi)生。工作人員在上崗期間應當經常洗手，可用有效的含醇速干手消毒劑；特殊條件下，也可使用含氯或過氧化氫手消毒劑；有肉眼可見污染物時，應當使用洗手液在流動水下洗手。在工作中避免用手或手套觸碰眼睛。（四）商場內的重點防護人群包括柜臺銷售人員、收銀員、接貨員、理貨員、保潔員、保安等與顧客接觸較多的工作人員，需要注意在上崗時佩戴手套和口罩。（五）接貨員和采購人員傳遞文件或物品的前后都要洗手，傳遞時都要佩戴口罩；對于負責收發(fā)文件或其他用品頻繁的工作人員，應當佩戴口罩和手套。（六）收銀員優(yōu)先采用無線掃碼支付方式，有條件的商場現金收銀崗位人員可配護目鏡。（七）商場快遞交接優(yōu)先考慮網絡下單付款和使用快遞柜辦理交接。（一）商場中的酒吧、舞廳、電影院、電子游戲廳等人員密集的娛樂區(qū)域應當考慮關閉。（二）商場中的學習培訓機構應當暫停組織集中學習培訓，推薦使用網絡遠程授課方式。（三）商場中的服裝專賣店等物品銷售區(qū)，銷售人員與顧客交談時保持1米及以上距離，盡量不要直接接觸；視情況適當控制銷售大廳的顧客人員數量。（四）商場中的運動健身區(qū)，建議顧客適當縮減健身時長；顧客健身時應當相對分散。（五）商場中的餐飲集中區(qū)，應當推薦顧客采用打包帶走方式用餐；或提供遠程網絡訂餐，顧客取餐時注意不與服務人員直接接觸。（六）關于商場中的超市，環(huán)境衛(wèi)生防護可按照專門要求辦理。本指南適用于新型冠狀病毒肺炎流行期間，正常運營的超市的衛(wèi)生改善與健康防護。主要內容包括超市運營管理、環(huán)境衛(wèi)生要求、加強清潔消毒、個人健康防護等，為保護超市衛(wèi)生安全提供技術支持。（一）提高防范意識。可通過視頻滾動播放或張貼宣傳材料等，加強從業(yè)人員和顧客對新冠病毒感染的風險防范認知。（二）加強健康管理。員工在崗期間注意自身健康狀況監(jiān)測，當出現發(fā)熱、咳嗽等癥狀時，要及時匯報并按規(guī)定去定點醫(yī)院就醫(yī)。合理安排從業(yè)人員的輪流休息。（三）人員體溫監(jiān)測。應當在超市門口設置專人對每位上崗員工和顧客測量體溫，體溫正常方可進入。（四）引導顧客佩戴口罩。提醒顧客在進入超市之前應當佩戴口罩，回家后注意洗手；不戴口罩拒絕進入超市購物。（五）設置應急區(qū)域。可在超市內設立應急區(qū)域，當出現疑似癥狀人員時，及時到該區(qū)域進行暫時隔離，再按照其他相關規(guī)范要求進行處理。（一）加強通風。超市應當保持空氣流通、清新，保證室內空氣衛(wèi)生質量符合《公共場所衛(wèi)生指標限值要求》（GB?37488-2019）。超市的集中空調應當保證供風安全，每周對運行的集中空調通風系統(tǒng)的開放式冷卻塔、過濾網、過濾器、凈化器、風口、空氣處理機組、表冷器、加熱（濕）器、冷凝水盤等設備部件進行清洗、消毒或更換。若超市的空調無消毒裝置，需關閉回風系統(tǒng)。（二）垃圾處理。每天產生的垃圾應當在專門垃圾處理區(qū)域內分類管理、定點暫放、及時清理。存放垃圾時，應當在垃圾桶內套垃圾袋，并加蓋密閉，防止招引飛蟲和污染其他食品和器具。垃圾暫存地周圍應當保持清潔，每天至少進行一次消毒。（三）重點區(qū)域的衛(wèi)生要求。確保超市地面無污水。生鮮加工區(qū)應當保持地面墻面整潔，下水道口應當每天清潔、除垢、消毒。確保公共衛(wèi)生間及時清潔，做到無積污、無蠅蛆、無異味。（一）物體表面清潔消毒。應當保持環(huán)境整潔衛(wèi)生，每天定期消毒，并做好清潔消毒記錄。對高頻接觸的物體表面（如電梯間按鈕、扶手、門把手、公共桌椅座椅、公共垃圾桶、購物籃、購物車、臨時物品存儲柜等），可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑進行噴灑或擦拭，也可采用消毒濕巾進行擦拭。建議每天至少在營業(yè)前消毒一次，可根據客流量增加情況適當增加消毒次數。（二）垃圾桶消毒。可定期對垃圾桶等垃圾盛放容器進行消毒處理。可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑進行噴灑或擦拭，也可采用消毒濕巾進行擦拭。（三）衛(wèi)生潔具消毒。衛(wèi)生潔具可用有效氯含量為500mg/L的含氯消毒劑浸泡或擦拭消毒，作用30分鐘后，清水沖洗干凈，晾干待用。（四）消毒工作服。定期更換工作服；可用流通蒸汽或煮沸消毒30分鐘，或先用500mg/L的含氯消毒液浸泡30分鐘，然后常規(guī)清洗。（五）方便顧客洗手。確保超市內洗手設施運行正常，配備速干手消毒劑；有條件時可配備感應式手消毒設施。（一）佩戴口罩。從業(yè)人員應當佩戴防護口罩上崗，與顧客交流時不得摘下口罩。顧客在超市內要一直佩戴口罩。（二）注意手衛(wèi)生。工作人員在上崗期間應當經常洗手，可用有效的含醇速干手消毒劑；特殊條件下，也可使用含氯或過氧化氫手消毒劑；有肉眼可見污染物時，應當使用洗手液在流動水下洗手。在工作中避免用手或手套碰自己的眼睛。（三）重點人群防護。收銀員、售貨員、理貨員、保潔員、保安等與顧客接觸較多的工作人員，需要注意在上崗時佩戴手套；有條件的超市工作人員可配護目鏡。
