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行業研究

導購員管理處于重要轉型期——《2021導購員職業發展調查報告》

時間:2021-06-09 13:56

導購員管理處于重要轉型期

《2021導購員職業發展調查報告》


中國百貨商業協會

2021年6月


根據中國百貨商業協會的估算,全國百貨、購物中心和奧特萊斯的導購員數量近2000萬人。他們是零售服務的重要承擔者,是連結商場、商品和顧客的紐帶。他們數量龐大,作用突出。這一龐大人群,無論是年齡結構、知識結構,還是肩負職能都在發生重大變化。
 
為了解商場導購員的職業現狀,促進在導購與品牌和商之間建立和諧的勞動關系,提高導購員工作積極性主動性,中國百貨商業協會開展了此次調查并形成本報告。報告認為,目前導購無論是身份職能、工作方式,還是管理方式都處于重要的轉型期,報告也梳理了當前導購管理的五大主要問題。
 
注1:本文所指的導購員為指商業企業中的銷售人員,既包括商場自己雇傭的員工,也包括品牌供應商的銷售人員,也稱為信息員、促銷員、聯營員等,本文統稱為導購員。
 
注2:百貨和購物中心的導購與超市的導購(促銷員或信息員)在職能和工作方式上有較大區別,本次調查重點關注的是百貨和購物中心(包括奧萊)的情況。


一、調研企業的基本情況
調查采取問卷+訪談的形式進行,共有36家企業反饋了問卷,協會同時與部分企業進行了專題溝通。調查企業大部分為綜合業態,擁有多家門店,其中以同時經營百貨和購物中心為主,有部分企業只經營百貨業態,或只經營奧特萊斯業態。
 
樣本企業平均有品牌供應商867家,主要是部分綜合業態集團拉高了數量;百貨單店的平均品牌數量為228家,平均每家品牌在商場的專柜有導購4名;購物中心單店平均品牌數量為483個,平均每家品牌在商場內有導購5名。
 
導購的排班一般由品牌商自定,采取兩種方式:即以“早晚班”主為,“做一休一”占比在30%左右,前者三四線最為普遍,后者主要在一線城市,可能與上班距離、交通成本等有直接關系。
 
二、導購員的基本情況
 

1.樣本企業員工總數平均為7915人,其中品牌商導購員5399人(樣本中有兩家百貨集團企業,企業員工總數均超過4萬人,拉高了平均數值),導購平均占比為68%。如果的排除兩家員工數超4萬的企業,企業平均員工數為3713人,導購為2686人,平均占比72%。

導購表1.png
從業態上看,單一業態的奧萊、百貨、購物中心導購占比較高,有超市業態的占比相對低一些。例如,最高占比為某奧萊商業,品牌商的導購占比為93%。最低為某地級市的綜合零售集團(以購物中心和百貨為主,同時經營多家超市),品牌商的導購占比為56%。
 
2.從年齡結構上看,參與調查企業均認為近幾年導購員年齡有增大的趨勢,樣本企業導購平均年齡為34歲。最高為某一線城市國有百貨集團下屬的一家百貨門店,導購平均為41歲。年輕導購主要集中在美妝和奢侈品類,這些品牌的招聘條件一般都有“年齡20-30歲,形象氣質佳”。高端百貨的導購年齡低于平均數值。
 

3.從知識結構上看,目前初高中學歷占比超過一半,但企業普遍認為,這一兩年導購員的學歷水平逐年提高,與顧客流通交流的能力整體在增加,其中大專和本科合計占比為40%。

導購表2.png
4.2020年導購的平均流失率為31%,整體上比2019年提高。從地域上看,三四線城市流失率低,有的甚至比2019年同比下降;一線城市流失率最高,如某一線百貨公司的流失率超過50%。
 
工作較為辛苦、收入不高、線上分流導致線下成交減少進而影響提成等,是導購流失的主要原因。另外,2020年因疫情原因,大多數百貨和購物中心關店1-3個月不等,在此期間,導購可能有了新的工作崗位,這也是造成導購流失率高的重要原因。
 
5.導購員的職能正在發生變化。導購傳統的身份,是以銷售為主,包括整理貨品、產品陳列等。在全渠道和數字化條件下,導購還需要拉新會員、維護社群,甚至作為主播開展直播。調查顯示,8成企業開展了直播業務,大部分是以本企業導購作為主播。
 
這些新的職能,對導購的能力要求進一步強化,了解產品,甚至成為產品專家,特別是在美妝類產品,既要了解產品的功能,更應熟知產品的配方。因此,從職能上看,導購早已不再是簡單的銷售,而是集客戶服務(線上+線下)、品牌形象展示、產品專家、甚至是直播營銷主播等功能于一身。


三、導購管理的問題及實踐探索


導購既是零售企業一線的工作人員,同時又具有品牌商和零售商雙重管理的屬性,管理上存在諸多普遍性的問題,具體包括:
 
1.雙重管理和身份認同問題


導購員身份上絕大部分隸屬于品牌商,人事關系、勞動待遇、績效管理等,都依附于品牌商,商場對供應商員工沒有調配、獎懲、培養等深度管理與決策權。但同時,導購的絕大部分工作時間和主要工作場所又是在商場內,在管理上就形成一個矛盾:勞動關系和日常管理錯位,而品牌商導購員更傾向于維護供應商利益,有時忽視商場管理,同時又由于品牌獨立經營,詆毀競品、爭搶顧客等情況也時有發生。


商場對導購員雖然有一定的管理,但只是日常基礎工作的管理,如現場督導、紀律要求、銷售統計等,對導購員沒有體系化的管理,如開展系統的培訓、提升、激勵、考核等,對導購員的約束力不足。


企業實踐:
★ 北國人百認為,作為百貨來說,首先要把導購當成自己的家人,讓員工跟我們形成共同的價值觀,這是從百貨在員工這個問題上核心的一個出發點。我們把員工當成自己的家人的做法,從北國新百廣場為例,對品牌的店長和優秀員工不斷的進行培訓、獎勵、學習。同時我們成立了員工自己的工會,也有員工自己的管理隊伍,雖然薪資是由品牌方發的,但是管理一定是雙效的,我們從進場到員工管理,還有我們日常的關心關愛和關懷是全方位的。作為百貨店來說,員工是我們最寶貴的財富,因為我們跟消費者接觸,最直接面對消費者的就是我們的員工,從我們的角度來說,我們沒有區分品牌員工還是我們的員工,我們都是百貨店自己的員工。(摘自北國人百在由中國百貨商業協會主辦的“2021年化妝品經營渠道創新大會”上的發言)

★ 環球港認為,購物中心更多的是提供服務,化妝品品牌里面的BA(美妝顧問或美妝導購),雖然管理是品牌獨立進行的,不能完全象自己的員工一樣管理,但是我們把他們視作自己的員工一樣來關心。包括招聘經驗豐富的運營管理人員,和他們一起做日常的銷售分析,做日常的形象管理。購物中心如同是品牌公司的另外一雙眼睛,通過晨會、周會、學習培訓等,督促、監督和幫助BA,也把他們好的想法和經驗分享給其他的品牌。我們也和一些品牌進行會員數據共享,借助品牌店長和導購,挖掘數據的價值,形成高的復購率。通過服務和管理,達成雙方共贏的狀況。(摘自環球港在由中國百貨商業協會主辦的“2021年化妝品經營渠道創新大會”上的發言)


2.忠誠度和穩定性問題


一線導購員流失率過高,樣本企業平均年流失率超過30%,隨著導購一起流失的是長久積累的客戶資源,進而產生銷售的損失。因此,降低導購流失率是零售商和品牌商共同的重要任務。。


零售商的重點是營造良好的工作環境,打造互相尊重的文化,在做好日常管理的同時,維護導購的合法權益。


企業實踐:

★ 杭州大廈通過組建導購員(聯營員)工會,把導購納入到工會組織中,創建共享共贏的良好局面。導購員工會是商場導購自愿組成的工會組織,性質為非社團法人,非獨立管理工會經費的工會組織,受上級工會領導。經費方面,除了會員會費、品牌商繳納的經費、上級經費補助外,大廈工會支持和承擔所有員工參與大廈工會組織各類勞動競賽、文體活動的相關費用。目前,杭州大廈導購員工會下調10個分工會,現有會員1676人。2020年,在受到疫情影響的情況下,杭州大廈仍然實現營收84億元,同比增長30%;今年一季度,更是同比2019年增長78%。(杭州大廈相關負責人將參加“中國零售業營銷大會暨商場導購管理提升研討會”,并分享相關經驗)


品牌商的重點在于員工培訓、績效管理和職業發展規劃。


企業實踐:

★ 百雀羚實施了“導購員忠誠度計劃”。他們認為,一個優質導購可能是產品專家、品牌大使、財務高手、營銷能手、心理醫生、甚至是品牌最核心的人員。百雀羚可以使用“渠道動銷碼”的數字技術形式,導購員可以首先通過品牌方公眾號領取專屬的”導購碼“,而且導購碼與產品防偽碼相聯通,其中防偽碼主要針對消費者而言。這一過程中,導購員只要首次注冊便可領取一定的獎勵獎金,旨在鼓勵導購員注冊成為品牌方的專屬導購員。(接自網易號:百雀羚“導購員忠誠度計劃”,實現200+億銷售額的秘籍?)


3.分配方案和新模式激勵問題


對于導購的工資分配方案,管理方一般都采取底薪+提成的政策,提成則根據店面大小、品類特性等,分為兩種情況,即配合接單的平均分成,和自由接單的誰成交誰分成。
 
近幾年,傳統零售企業逐步加大線上投入,特別是2020年疫情期間,百貨和購物中心普遍開展了社群營銷、線上直播等服務。在這一過程中,導購成為社群群主、線上店長、直播主播,對其業務能力、溝通能力、營銷能力都提出了新的要求。對于品牌商和零售商來講,則需要思考如何更好地分潤,以提升其積極性和主動性。在數字化的初期,經營方對于導購開展線上業務的分潤和激勵,缺少必要的政策和工具,導購積極性不高,配合不積極。現在,對導購線上分銷分潤的模式已相對成熟。


企業實踐:

★ 友阿股份從2018年開始涉足直播,友阿自主開發的直播購物小程序友阿購,已經成為每個導購必不可少的工具。現在有近20000名專柜導購通過友阿官方直播購物小程序“友阿購”進行直播。通過數字化工具,導購也能獲得線上銷售的分潤份額,增強了他們開展線下營銷的積極性。(友阿股份邵陽國際廣場店總將參加“中國零售業營銷大會暨商場導購管理提升研討會”,并分享“新時期導購的四門功課”)


★ 銀泰百貨有4萬名導購,他們曾經只是在商場里的專柜做運營、服務,現在從傳統導購變成了新零售的導購,面臨更多機會、更多轉型,需要懂數據、懂直播,甚至需要懂時尚,要傳播生活美學。2000年初銀泰百貨對外公布了導購薪資狀況:在2019年近三成導購平均年薪達到了20萬,收入最高的導購年薪甚至超過了50萬。2020年底,有超過6000名導購成為淘寶主播。銀泰通過直播,突破實體門店的地理限制,吸引了90%的新客。銀泰在2020年初啟動的新零售導購招聘計劃中提出,導購們可以通過淘寶直播等新零售方式,打破百貨行業對時間和空間的限制,跨城市、跨門店、跨品類、跨品牌地服務于顧客,實現線上線下收入多元化。據透露,未來五年,銀泰百貨還將打造100個年薪百萬的新零售導購。(綜合自媒體)


★ 南京新百充分發揮 “勞模品牌資源+老字號商業信譽+場景化休閑購物體驗”獨特優勢與線上營銷有機融合的新型服務模式,從新百客服積累的30萬客戶資源中深入挖潛,培養網上圈群,增加客群粘度,以此作為實體營銷的有機補充,相互融合、齊頭并進。2018年南京新百成立了由一線6位市級以上勞模組成的“呂雪瑾勞模創新工作室”,最大限度地發揮新百的勞模群體優勢和品牌效應。他們利用客服多年積累的客戶信息資源,在江蘇省內首創了以勞模服務為平臺的新百實體導購與線上營銷的并軌模式,打造了7個社群互動和圈群交易,定期推送專業商品知識和商品信息,顧客從“咨詢-下單-配送-售后”享受一條龍足不出戶的VIP待遇。工作室成立一年半即實現經濟效益2400萬元,成效十分顯著。(南京新百黨委書記、工會主席朱愛華將參加“中國零售業營銷大會暨商場導購管理提升研討會”,并分享相關經驗)


4.權益保護和勞動糾紛問題


在日常經營中,由于導購數量龐大,勞動關系和日常管理存在錯位現象,勞動糾紛時有發生。特別是2020年以來,形勢較以往更為復雜。例如,因疫情造成的零售閉店期間,導購的報酬問題;品牌商壓縮成本,產生的收入減少問題;工時統計和加班工資問題;勞動合同規范性問題;五險一金的繳納問題等。
 
如果某些問題處理不當,企業可能面臨行政處罰的后果,以及員工要求經濟補償金的風險,同時還有企業品牌聲譽上的影響。
 
作為零售商,更多的是采取措施督促、監督品牌商保護導購的合法權益,減少甚至避免勞動糾紛的發生。


企業實踐:

★ 杭州大廈通過和供應商簽訂聯營人員管理協議書,制定勞動合同審核備案制度,堅決落實不簽合同不上崗原則,確保每一位聯營員工簽訂勞動合同。不定期抽查社保繳納情況,保障聯營員工合法權益,為企業和諧發展打下堅實基礎。近年來,沒有發生一起投訴到勞動部門的案件。
 
★ 寧波二百與供應商簽訂的經營合同中,明確導購員管理的相關條款,保障導購員依法取得報酬、安全衛生條件等合法權益。多年來未發生一例因勞動糾結而傷害導購員利益的事件。而各種寓教于樂的文體活動,增強了員工的歸屬感,激發了導購愛店如家、積極工作的熱情。
 
★ 華北商廈的企業工會承擔維護導購員合法權益的職責,凡在大廈工作兩年以上的導購員與自有員工享有同樣節假日福利待遇。
 

5.業務骨干和品牌店長培養問題


品牌店長的素質能力對專柜業績好壞具有決定性的影響。他們是品牌商在商場內經營的代表人,是商場細分業務單元的營業指揮者,是品牌在商場內的經營目標實現者。具體職能大致可劃分為:


一是綜合管理,包括全面工作的組織和監督協調;接班及銷售盤點和賬目核對;處理投訴,維護公司聲譽等。

二是專柜導購管理,包括員工培訓、績效考核、分工管理、儀表檢查、店鋪紀律和出勤管理等。

三是專柜經營分析,包括掌握行情,根據市場變化向總部提出建議;分析經營情況,提高銷售,達成目標;合理組織進銷貨、合理貨存結構等。


給予骨干良好的待遇和職業上升空間,是發揮其作用的重要手段。


企業實踐:

★ 北國人百在導購管理中,努力將門店打造成為一個平臺,每個月都會有優秀的店長、優秀員工進行團建,來加強共同價值觀的培養和凝聚。


★ 大部分品牌商都會定期或不定期舉辦店長培訓會或聯誼會,全面系統性培訓品牌文化及定位,掌握最新的營銷方法,提升店長綜合素質及管理能力,為達成新的銷售目標打下堅實的基礎。


四、導購員工會的作用與職能


為充分發揮工會組織在商場導購員群體提升素質、維護權益、構建和諧勞動關系等方面的作用,激發導購員群體的積極性主動性創造性,助力商業企業發展提供動力,當前,全國財貿輕紡煙草工會正在推動導購員工會的組建,主要有三種組織模式:品牌供應商企業組建工會、組建商場導購員聯合工會、采用委托管理方式由商業零售企業工會直接吸納商場導購員入會。(在將于6月24-25日成都召開的“中國零售業營銷大會暨商場導購管理提升研討會”中國財貿輕紡煙草工會也將在會上發布《關于組建商場導購員工會的指導意見》。)


調查顯示,南京新百、武商集團、王府井集團、杭州大廈、翠微大廈、步步高集團、漢商集團、友阿股份、德百集團、華北商廈、寧波二百、吉林國貿、北雁集團等均已不同程度開展了相關工作。這些企業的大部分商場建有導購員(廠商信息員)職工之家或活動室、休息室,大部分商場還為設有媽咪小屋(育嬰室)。


通過這些工作,有效搭建商場導購員共同學習、共同交流、互惠援助的平臺。各個企業也積極開展職工培訓、安全教育、勞動競賽、技術比武等活動,吸引更多的品牌和導購加入其中,讓商場導購員在工作中有歸屬感、安全感和獲得感。


商場、品牌、導購,利害與共,休戚相關。特別是全渠道下的經營模式,帶給導購管理很大的挑戰,但如果政策得當,工具得手,也可能是重大的機遇。


(協會持續關注導購的職業發展和管理提升,6月25日將與中國財貿輕紡煙草工會聯合主辦“商場導購管理提升研討會”,這是零售業首次導購管理專題的研討會,杭州大廈、南京新百、友阿股份等公司將分享相關經驗。關于導購工作,有任何建議,請聯系協會:張女士13601236323同微信號 )



總體安排

日期

時間

日程安排

23日

10:00-20:00

會議報到

14:00-17:00

參觀研學

王府井百貨

華堂春熙路店

成都IFS

太古里

18:30-20:30

夜話營銷沙龍

24日

9:00-12:00

主論壇

流量來源與轉化

13:30-17:30

主論壇

價值創造與傳播

19:00-20:30

交流晚宴

25日

9:00-12:00

主論壇

商場導購管理提升研討會

導購員管理提升與商業勞模經驗交流

13:30-17:00

分論壇一

全渠道營銷方案整合

分論壇二

零售直播業務精解

專業培訓課

“會員管理與運營”實操培訓

會議同期:營銷解決方案展示

會議費用

會議費用

會   員:1500元/人

非會員:2500元/人

包含全體會議、分論壇、專業培訓的參會費、資料費、會議期間午餐(6月24、25日)


付款賬號

戶   名:中國百貨商業協會

開戶行:招商銀行股份有限公司北京金融街支行

賬   號:110940037310306

請將會議費提前匯款至協會賬戶,并注明公司名稱

個人匯款請標注發票抬頭,并將匯款人姓名及轉賬憑證發送至maoying@ccagm.org.cn

會議咨詢

會議聯系

張女士 010-58362538 13601236323(同微信號)

毛女士 010-58362540 13520324326(同微信號)


合作&贊助聯系

高先生  13552228645(同微信號)


酒店預訂

董女士 18518089723

sts_expodongxue@163.com

成都龍之夢大酒店  協議價

五星  大床/雙床房580元

四星  大床/雙床房400元

三星  大床/雙床房280元

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