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行業研究

零售數字化案例展示——重慶百貨智能購和O2O到家業務實踐

時間:2022-07-28 17:21

為了展示企業的優秀營銷和數字化案例,推進企業轉型發展,中國百貨商業協會持續開展優秀案例征集活動。優秀案例將在8月下旬南京召開的“第十九屆中國百貨零售業論壇”上公布。


今日案例展示為:創新驅動、融合發展——重慶百貨智能購和O2O到家業務實踐。

企業簡介

重慶百貨大樓股份有限公司,自1920年創建寶元通開始,至今已走過100余年風雨歷程。1950年,在寶元通百貨公司的基礎上成立西南區百貨公司門市部,歷經重慶市百貨公司中心商店、三八百貨商店、重慶百貨商店、重慶百貨大樓等階段,1992年成立重慶百貨大樓股份有限公司,1996年公開掛牌上市,成為重慶市第一家商業上市公司。公司主要從事百貨、超市、電器和汽車貿易等業務經營,擁有重慶百貨、新世紀百貨、商社電器、商社汽貿等馳名商標和商業品牌,開設各類商場、門店近300個,經營網點分布重慶和四川、貴州、湖北等地,是中國西部地區百貨零售龍頭企業,連續十幾年躋身“全國零售100強”前列。近年來,公司穩增長調結構促轉型,加快科技賦能,加大改革創新, “創業創新創效,共創共擔共享”氛圍濃厚,企業綜合實力和競爭力不斷增強。公司控股股東重慶商社集團增資引入物美集團、步步高集團兩大戰略投資者,共享業態鏈、供應鏈、信息技術等優勢資源,協同效應顯現,運行效率提升。


具體作法

一、案例內容簡介

從2019年1月起,重慶百貨大樓股份有限公司與多點(深圳)數字科技有限公司開啟戰略合作,在旗下重百、新世紀超市上線多點智能購業務和O2O到家業務。


經過三年多來超市業態與多點全面深度合作,用數字化技術重構超市“人、貨、場”,在商品選品,陳列,招商,補貨等環節全面賦能超市,整體提效明顯。截止2022年5月,重慶百貨超市門店多點APP會員數達1276萬,單月全渠道下單會員數175萬,復購率41%,智能購占比30%,數字化能力大幅提升。


同時,超市通過統籌營銷活動、線上線下融合、優化供應鏈、數字化改造和精細化管控等措施不斷增強經營能力,線上線下一體化有效拉動銷售業績增長。截止2022年5月,有173家超市門店上線智能購業務,通過銀線變革增設智能購設備1500臺,提高了顧客自助選購、自助結賬的全程自助購物體驗;173家門店開通O2O到家業務,有效縮短了履約時間,增強了顧客體驗,特別是新冠肺炎疫情發生以來,顧客借助多點O2O手機遠程下單,超市接單預約配送上門,為有效保障居民日常生活發揮了重要作用。2022年1-5月,重慶百貨超市門店線上妥投單量突破374.8萬單,線上銷售實現收入4.4億元。


此外,超市門店還引進多方銷售平臺,提升門店全渠道經營能力。截止5月,超市門店線上業務擴展到多點、美團、餓了嗎、京東等多方平臺,滿足了日均25萬用戶的線上購物需求。


二、實施背景

目前全國快消行業呈現出五大趨勢:零售規模龐大且不斷增長,即將超越美國成為全球第一大市場,行業利潤結構不斷受到電商和初創企業挑戰;行業分散,頭部企業和互聯網巨頭并購整合,傳統零售擁抱互聯網,純線上玩家布局全渠道,目前鮮有盈利;消費升級大背景下,消費者偏好“便捷化、品質化”,消費行為高度數字化;傳統零售業到家場景增長迅猛;消費者、供應鏈和運營各個端點亟需數字化提升效率。


作為重慶市第一家商業上市公司的,重慶百貨與多點的深度合作,是重慶百貨針對傳統零售門店痛點,加快數字化轉型,促進線上線下融合,補齊發展短板的積極嘗試。借助多點技術賦能,重慶百貨旗下重百、新世紀超市打造線上購物平臺,實現到店和到家全場景的移動購物手機應用,全面加快超市數字化轉型,構筑起了線上線下融合發展的零售新模式,為顧客提供了高品質、低價格、2小時送達(最快30分鐘極速達)的優質服務體驗,在拓展銷售渠道、優化消費者體驗的同時,有效助力門店經營業績的提升,推動超市高質量發展。


三、典型經驗總結

(一)技術應用提速超市數字化轉型

多點提供一站式的零售數字化解決方案,研發的零售操作系統Dmall OS,包涵數百個子系統,涉及零售各環節。多點Dmall堅持以用戶為中心,以商業全面數字化為目標,實現線上線下一體化、全場景覆蓋、全鏈條聯通。助力B服務C,提高企業效率,改善消費者體驗。



在2021年,重百全面切換多點DMALL數字化操作系統DMALL OS,用多點SaaS系統數字化助力全渠道運營、履約、管理、銷售能力的提升,幫助超市用數字化的理念、方法和技術徹底改變傳統超市支付、用戶、營銷、員工管理、商品、供應鏈等零售各個要素、環節,實現人人在線、事事在線、物物在線,大幅提升零售經營效率,以更高效率和更好體驗為消費者提供商品和服務。


(二)案例創新點

1.線上線下會員共享,電子畫像實現精準營推。

通過與多點合作,超市以現有的門店倉庫,同時服務消費者到店購買和手機購買配送到家的需求,把原有線下客戶都變成門店的電子會員,讓傳統零售的門店網點、供應鏈資源得到充分的復用,使這些資源變成超市與互聯網企業競爭的優勢;同時,運用多點OS系統為消費者構建完整畫像,智能商圈電子圍欄,幫助門店精準把握區域內會員的數量、分布與消費能力。產品在不同客戶中的受歡迎程度和客戶評價一目了然,可以幫助采銷經理有效選擇新商品和淘汰低動銷的商品,APP還可以將商品促銷信息推送給具體的目標客戶。


2.應用電子價簽,打造智慧門店。

“以前,更換紙質價簽不但耗費人力,而且易出錯,更換電子價簽后極大節約門店勞動力,準確度高。”


2022年4月,超市業態圓滿完成第一批次100家門店電子價簽的上線驗收。通過電子價簽應用,超市實現了門店與多點商城價格實時同步,結合智慧營銷、陳列管理、庫存管理等智慧門店解決方案應用,提升門店運營效率,簡化員工工作流程,降低運營成本,實現門店數字化、流程化的管理,打造智慧門店。


3.銷售數據實時流轉,自動補貨有效降低缺貨率。

“以前,好賣的東西已經賣斷貨了,我們才發現還沒有給供應商下采購單,甚至貨架上什么時候沒貨了我們都不知道?,F在,我們不但可以查出哪些商品賣得好,哪些商品賣得不好,后臺數據自動分析下單,門店貨架缺貨情況也不見了?!?/span>


每件商品售出,數據都實時流轉到賣場、超市總部、供應商。多點智能補貨系統能在庫存數據減少到目標值時,就會自動向供應商下單,并根據節假日、促銷等因素,智能調整訂貨量,能夠做到小時級精準備貨,也讓消費者享受到更新鮮、更安全的商品。通過自動補貨系統運用,減少補貨檢查工時約10小時/店/天,超市門店缺貨發生率從26.4%下降為2%。


4.可視化貨架一目了然,門店執行更加簡化。

“以前,貨架要怎么擺,擺多少,全憑員工經驗,現在哪里放什么商品,排面幾個,手機里都看得一清二楚,我們員工照著做就可以了。”


超市將賣場貨架數字化,總部制圖、門店執行、智能檢核全程數字化管理,手機棚格圖,任務驅動,門店執行陳列及時、到位。拍照上傳系統實現自動檢核,精確指導、快速完成商品陳列調整。通過可視化貨架運用,讓原本繁重的商品調整任務變得更加簡單,省時省力省錢,而且圖像直觀、簡單、操作方便,新品上架也更加迅捷。


5.手機工作臺數據驅動,管理流程升級再造。

“以前,每個員工干什么要靠門店管理者逐級分配,現在所有的數據都能出現在員工的手機上,員工只需要按照手機的指示去處理上架、理貨和客戶投訴等工作,系統會協同安排,給不同的人下發不同的任務,并且跟蹤統計員工的績效?!?/span>


數據驅動、任務到人,逐級升級,實時響應。手機工作臺由大數據驅動,自動推送手機任務;通過任務系統分派到責任人,HR數據集成;各崗位人員通過手機工作臺處理任務;后臺任務引擎對任務結果進行檢核;處理任務【延時/超標】自動逐級升級到領導,促進門店運營流程全面優化。如大數據驅動系統自動觸發臨期商品推送,節省理貨員巡視臨期商品工時約2.5小時/店/天。


(三)應用效果

目前,超市已先后上線了多點的蓋亞商品系統、陳列系統、自動補貨系統、招商系統等,數字化運營初顯成效。大數據指導汰換26000支商品,單品品效提高3倍。173家店鋪統一實施數字化棚格圖管理,貨品訂購和陳列相較之前傳統做法更為精準便捷,執行核驗更為高效。


借助多點數字化的供應鏈管理系統,重百與供應商在選品、補貨、促銷、數據報表四大方面實現高度協同。聯合30多家品牌供應商,做到了大促期間不缺貨,數據協同少退貨。護膚、洗護發、洗衣用品類商品品效大幅提升,聯合利華單月單品品效超過1萬元。當前,超市已全面完成173家門店雜百分類自動補貨上線和46家門店生鮮標品自動補貨上線,上線后賣場缺貨大為改善,后倉倉容逐步釋放,基本達成門店工作減負、指標平穩、效率提升的階段目標,將門店缺貨率下降至3.5%,周轉天數可比下降5天,取得了積極成效。


數字化提效不止作用在供應鏈端,重百電子會員在過去一年也達到了90%的年成長率,平均每日新增會員1.2萬人。


數字化營銷手段精準觸達會員,線上線下商品、價格、促銷全面一體化拉動重百業績增長。2021年401、618大促銷售同比增長30%,個性化促銷檔期重點品類銷售同比增長296%,單品品效提升137%。


四、多點公司介紹

DMALL成立于2015年,是一家一站式全渠道數字零售解決方案服務商,數字化解構重構零售產業,提供端到端的商業SaaS解決方案。通過DMALL科技提供零售聯合云一站式解決方案,幫助零售商和品牌商數字化轉型,實現線上線下一體化;同時通過多點App等工具賦能全渠道經營能力,并提供各類增值服務。DMALL現有員工 2300余人,其中技術開發人員超過1300人。


DMALL科技提供基于DMALL OS系統的零售聯合云服務:DMALL OS包含15大系統、800個子系統,輸出完整的數字化解決方案;零售聯合云優化到店到家一體化的全渠道服務,實現決策更智能、流程更精簡、場景更全面、切換更無感。


增值服務通過多點App或商家自主命名App、小程序等落地,提升商家全渠道服務能力,實現顧客全面數字化。


目前,多點DMALL已與百余家連鎖商超和便利店達成合作,覆蓋四個國家和地區15000家門店,模式受到廣泛驗證。





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