中國百貨商業協會和馮氏集團利豐研究中心的聯合調查顯示，2022年受訪企業中，85.9%的企業銷售額下降；其中，下降幅度在10%以內的占26.3%，下降幅度在10%-20%的企業占31.3%，下降幅度超過20%企業占28.3%。

數據來源：中國百貨商業協會、馮氏集團利豐研究中心問卷調查

企業的盈利情況也不樂觀，調查顯示，2022年86.6%的受訪企業凈利潤同比下降。下降幅度在10%以內的企業占比27.8%，下降幅度在10%-20%之間的占比15.5%，下降幅度超過20%的占比為43.3%，其中有32%的企業下降幅度超過30%。

數據來源：中國百貨商業協會、馮氏集團利豐研究中心問卷調查

盡管百貨零售業的買手制進展緩慢，但近年偏高端商品的買手制有所突破，主要表現為高端品牌、設計師品牌的自營買手制探索上，取得了積極進展。 

2023年，北京華聯集團旗下新開業的DT51，聚焦高端家庭社區消費，每層都設置了大面積的DT SELECT多品牌集合店，匯聚了眾多國際名品和設計師品牌。位于商場二層的DT SELECT FASHION主要是精品設計師集合店，位于商場三層的是現代時尚及女鞋集合店， 在商場四層的DT SELECT MOM&ME集合店，從家具、玩具、母嬰用品到服裝，也完全區別于市面上其他的親子用品店。自營買手店面積占據了整個項目近半比例，從全球采購時尚前沿的設計單品，集聚國際高級男女裝、獨立設計師作品、精致鞋履、品味珠寶、趣味配件、家居飾品等，保障品質，差異化發展。 

銀泰西有于2021年收購了ICON&STORIES商標及其他資產；2022年，北京多家ICON集合店更名為西有全球好店。ICON曾是北京小有名氣的買手集合店連鎖品牌，進駐多個核心商圈，主打歐美國家小眾設計師品牌。買手集合店是自采自營的重要方式，此次收購，是百貨店加碼買手集合店的體現。自營可以提高品牌差異化，提升利潤空間，減少對品牌商的依賴，因此一直是百貨業改善業績的主要努力方向。多家百貨公司都在培育自己的買手集合店，也不乏通過資本進行收購的案例。 

2022年初，王府井集團旗下北京東安市場改造升級后亮相，更名為東安睿錦，它集合了眾多國際一線奢侈品牌、獨立設計師品牌和高街潮牌，旨在通過高品質的環境空間設計、極具特色的商品陳列、高度體驗性的營銷活動，培育國際化、年輕態、新潮流的精神特質，是王府井集團旗下首家買手制百貨，也是其探索百貨業態轉型創新的重要舉措。

百貨零售企業的數字化，一度主要圍繞引流和增加銷售等前端業務方面進行，內部管理停留在信息化階段。隨著前端業務的數字化逐漸遇到瓶頸，一些企業開始向內部要求效率，通過強化內部的數字化管理協同，打通堵點，實現降本增效。

例如，重慶百貨對其財務體系進行的數字化改造。信息化下的零售財務，注重結果，手工操作較多，層層管理實效慢；數字化改造向閉環式數據驅動，關注過程，同時使用更多的科技工具，進行實時管理，結果也實時呈現。實現財務共享服務到共享管理，從傳統的會計核算、資金收付、發票稅務到穿透式管理、“過程數據”驅動、業財系統聯動，實現零售企業的業務、財務、管理一體化，更加緊密連接管理體系與業務體系。利用財務共享更為豐富的手段，將管理體系的管理邏輯向業務前端擴展，在業務體系中更為高效執行，如合同管理、應收應付管理。利用財務共享對全程的管理與監控，為管理體系帶來除業務結果以外，更多緊密聯系業務的財務過程數據，如收付款過程、風險評估、合同履行、發票情況等，有利于幫助管理的分析與改進。

一系列優化后，大幅減少了人員需求，大大降低了成本，同時節約了很多時間，管理效率得到明顯提升。

存量競爭時代，無論是否受疫情影響，流量問題都是零售企業的痛點。一方面引流到店，另一方面線上服務能力是重要補充，流量運營和線上業務能力顯得尤為重要。微信平臺聚集了數量眾多的用戶，是零售企業流量的核心來源之一，小程序相應能力正好能幫助零售企業解決痛點。企業利用小程序，相對低成本創建符合自身需求的線上業務平臺，建立商場與顧客、商品與顧客的連接。 

調查顯示，2022年，百貨零售業線上業務繼續受到高度重視， 86.5%的受訪企業開展了線上業務。已開展線上業務的企業中，64%的企業線上業務銷售占比增加。

數據來源：中國百貨商業協會、馮氏集團利豐研究中心問卷調查

百貨零售業的核心資源之一是會員，企業的重要會員貢獻了大部分的銷售額。以杭州大廈為例， 2021 年報顯示，人數占比 85.6%的 V1 級別（普通級別）會員，貢獻了 12.1%的會員銷售額，而人數占比不到 15%的重點會員，貢獻了近 88%的會員銷售額。最高的 V6 級別會員僅僅 1133 人，占比僅 0.1%，但貢獻了 13%的會員銷售額，人均銷售額為 82.4 萬，是 V1 級別的 670 倍。重慶百貨的會員消費也有類似情況，金卡和銀卡會員在會員總數中占比為 12%，貢獻了 75%的會員銷售額和一半的總銷售額。 

會員價值正在進一步凸顯。根據貝恩最新的奢侈品市場研究，在全球范圍內，頭部2%的核心顧客，貢獻了大約40%的奢侈品銷售額。中國奢侈品市場的核心顧客集中度較高，并在2022年得到了進一步提升，銷售額更集中于核心顧客。一些奢侈品牌在中國市場的核心顧客，銷售集中度甚至超過了全球平均水平。

大部分百貨零售業在疫情影響下營收凈利雙雙下降，但高端百貨門店仍在繼續擴張。近年來，中國高端零售消費市場增速迅猛，吸引了眾多國際高端品牌加碼中國市場。作為全球知名零售和時尚百貨公司老佛爺百貨，也加大了中國市場的門店數量。老佛爺自1894年開設第一家門店以來，始終堅持對優質品牌精挑細選，目前在法國、德國、中國等國家，巴黎、柏林、北京、上海、多哈等主要城市開設了66家門店。2022年底，老佛爺百貨位于深圳深業上城的首家精選概念店開啟試營業，成為華南地區的首家門店，也是該品牌繼北京、上海后在國內開設的第三家實體門店。

2022年底，成都SKP正式對外試營業。項目總建筑面積約32.4萬㎡，由成都SKP、成都SKP-S、K大道及G大道四大區域組成，其中商業面積約15.1萬㎡，引入全球超1300個一線品牌，涵蓋222個首店品牌。該項目為亞洲最大的下沉式建筑，全國首個下沉式高端時尚百貨，也是西南首個世界級地標高端時尚百貨。

總體上，高端新店開業是此前既定戰略的陸續落地。雖然2022年高端百貨的增長幅度不及前兩年，但相比其它類型企業和不利的市場條件，仍有不錯的業績。截止報告定稿，北京SKP未公開對外公布銷售業績；德基廣場銷售額210億，同比增長3.8%。

持續的疫情同樣對高端市場造成沖擊。2023年2月貝恩咨詢發布的《2022年中國奢侈品市場》報告顯示，過去5年，中國奢侈品市場高歌猛進，2019至2021年市場規模實現翻番。增長勢頭在2022年減弱，個人奢侈品市場同比下滑10%，幾乎各個奢侈品品類和大部分品牌都遭遇了5年來首次大幅下滑。

數據來源：貝恩咨詢《2022年中國奢侈品市場》報告

本文摘錄自《2022-2023年中國百貨零售業發展報告》，詳細內容請參閱原文鏈接。

來源：利豐研究中心