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行業研究

石基零售唐天明:以“數”為徑—零售企業的數字躍遷之路

時間:2024-09-18 11:22

9月4-6日,由中國百貨商業協會主辦的“2024零售技術應用大會暨數字化生態高峰論壇”在重慶召開,大會主題為“強生態 抓應用 求實效”。

會上,石基零售常務副總裁唐天明先生帶來了《以“數”為徑—零售企業的數字躍遷之路》的精彩分享,深度解析了石基零售的年度洞察、年度實踐以及石基零售客戶合作實踐的四大策略。以下為演講摘要。

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感謝協會提供的這么一個平臺,我分享的題目叫《以“數”為徑——零售企業的數字化躍遷之路》,主要分享兩個話題:一個話題就是通過我們接近上千個客戶過去一年來我們的服務合作過程中,看看零售行業正在發生哪些變化?第二塊就是跟大家匯報和分享一下,過去一年來,石基零售與不同區域、規模、業態和渠道的客戶在各個領域的合作內容,也供各位參考。

首先簡單介紹一下石基零售。石基零售是石基信息旗下專注于快銷品與零售板塊的解決方案與數字化服務提供商。石基零售一直圍繞著“三中臺、四領域”在做數字化建設,其實”三中臺、四領域“跟企業的組織管理、業務專業管理是相契合的。首先我們要創造顧客,有顧客運營。然后我們要有提供為顧客服務的場所、場景,所以我們叫渠道運營。我們需要有極強的滿足顧客訴求的商品力。同樣,我們還要有能力把商品服務送達到各個渠道,各個場景,所以說要有供應鏈運營。我把這四大運營,顧客、渠道、商品、供應鏈作為四大核心的引擎。

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石基零售的年度洞察:高質量發展之路與數字化建設之道

  • 年度洞察一:業務重塑&戰略重構正成為企業探求高質量發展之路的務實舉措

去年開始,幾乎我們的所有客戶都在探討業務重塑與戰略重構。戰略重構主要聚焦于邊際創新,如今越來越少的企業進行盲目創新或從 0 到 1 的重塑式創新。企業的創新大多基于自身現有能力,致力于提升邊際收益、降低邊際成本,我們將這種創新稱為戰略重塑。例如,東北有客戶憑借充足的供應鏈能力開啟供應鏈輸出;南方客戶則基于對顧客的強大黏性以及私域會員運營能力,與上游品牌商共同經營。此外,像這兩年大家常聽到的會員店、折扣店等,也都屬于邊際創新。

業務重塑主要有兩個手段:一是降本增效,當前大部分企業著手進行降本增效,簡化流程;二是經營管理,回歸商業本質與企業初心,深入學習了解品類管理,并借助數據驅動和 AI 驅動等手段提升經營管理水平。過去一年,石基零售與所有客戶的合作也集中在戰略重構和業務重塑的這三個方面。在戰略重構和業務重塑的基礎上,如今大家學習意愿強烈,且更加理性,不再攀比,而是量力而行。 

  • 年度洞察二:學而不攀、量力而行,零售企業數字化建設的三種策略  

三種策略:第一種是降本增效,通過學習外部標桿,不斷檢討并優化企業內部組織治理和流程治理,提高組織管理、流程與資本效率;第二種是回歸業務&商業本質,不斷改善與加強企業自身的專注于專業能力;第三種是利用并夯實企業自身核心能力,不斷開展顧客服務、渠道運營、生態協同、供應鏈等邊際創新 。 

  • 年度洞察三:數據智能與人工智能已成為大型企業必須擁抱的手段 

自今年二季度以來,數據智能和人工智能已成為大型企業必須擁抱的手段。目前,對于To B的AI,尚無一個可復制的解決方案和場景,石基零售正與大型企業客戶合作探索。在人貨場的AI領域,大家都在積極嘗試。如今有一個共識:一方面,以前的AI被稱為小算法,現在則是大模型,兩者并不矛盾;另一方面,大家也認識到AI建設不能一蹴而就,需根據業務痛點、發展意圖和管理意圖,一個一個小模塊地去做。相信在未來兩年內,中小企業也能享受到這種福利或訂閱化的服務。

  •  年度洞察四:零售企業數據業務變現遠大于數據資產化變現  

數據資產化變現存在一定難度,且資產化后變現與經營者關系不大,它更多是一種投資手段。因此,未來兩年零售企業應專注于數據服務、業務賦能和內容服務實現數據變現。例如,華南有一家專做日化和美妝的客戶開放會員私域,提供內容服務,而非僅僅是數據或報表,還通過線下線上活動,與品牌商、渠道商、零售商各司其職,共同經營。

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石基零售年度實踐:模塊化循序漸進與智能化數據變現

  • 年度實踐之顧客運營--創造顧客、陪伴顧客、聯合顧客

首先從顧客運營看,過去一年,石基零售在顧客運營方面最扎實的工作是協助企業開放私域會員運營能力,與品牌商合作。合作費用從幾萬到三十幾萬不等,客戶不僅開放會員資源,還開展線下試裝、引流廣告等活動。此外,企微、公域、私域方面未出現太大變化。

  • 年度實踐之渠道運營--全渠道融合的精細化運營效率提升

第二個變化做的多的可能是基于渠道融合的,集團級的會員。比說華東一個客戶,百貨、家電、超市分開,去年開始要做集團會員,多業態會員,跨集團的會員。包括我們在山東的一家大客戶也是,要做集團會員。過去一年主要做了兩件事:一是協助企業開放私域會員運營能力,與品牌商共同成長;二是建立集團和跨業態級的會員體系。

  • 年度實踐之商品運營--規范品類流程、提升商品效率

在商品運營方面,主要做了品類管理和品牌商品庫建設。但需注意的是,品類管理流派眾多,石基零售目前只是進行商品計劃管理,不敢稱全品類品類管理。同時,將商品的營銷計劃及費用、賬期管理起來,這是過去一年做得最多的兩件事。

  • 年度實踐之供應鏈運營--以客戶價值為核心的數字化供應鏈生態

供應鏈運營方面,做得最多的是供應鏈輸出。此外,像加工中心、預制菜等解決方案多年來變化不大。過去一年,石基零售幫助零售企業進行供應鏈輸出,如加盟以及與友商合作。例如,重慶一家客戶設云倉,在濟南、沈陽等地進行供應鏈輸出。

  • 年度實踐之業財治理--業財票稅金的一致性、實時經營管控、財務高效作業

過去一年,石基零售在業財治理方面最大的成就是提供業財數據服務。從做業財分享開始,逐步延伸到戰略管理、運算管理和績效管理,基于業財數據服務為客戶提供價值。例如,一家以商超為主、銷售額達 130 多億的客戶從去年開始進行數據服務,實現了財務口徑和經營口徑的統一。

  • 年度實踐之人工智能--基于模型&數據的生成式AI

在人工智能方面,石基零售最大的成就在于打造了一個 AI 智能體工廠。這個工廠能夠支持我們管理各種開源大模型和通用模型,同時管理企業的知識銀行和智慧。在此基礎上,我們還能創造出許多小而微、小而美的“精靈”。我們最大的成就就體現在這里。

這個成就落地最多的是在石基零售華南的一家客戶,主要體現在四個方面:第一方面是線上業務的智慧選品和精準搜索;第二方面是交互式的報告和報表;第三方面是在日化和美妝連鎖領域,我們從 2019 年開始進行銷售預測和自動補貨(也可稱為庫存平衡),目前已做到三期,先做門店商品,然后拓展到全品類商品。雖然這個連鎖屬于狹義品類,目前超市全品類操作確實有難度,但我們可以按照一個品類一個品類逐步推進。

這是我們在 AI 方面的兩大成就:一是搭建了一個工廠架構;二是進行了具體的 AI 經營,包括智慧選品、消費預測、交互式報告和報表等。

最后是石基零售客戶合作實踐的四大策略,包括:客戶經理負責制的首問策略、外延的專業價值服務策略、產品+交付的策略、共創共享的合作策略。


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