2024年零售上市公司的業績預告陸續發布,中國百貨商業協會結合對一些未上市公司的線下走訪交流,發現業績優秀的百貨企業,有一個共同點:與品牌商建立了密切的合作關系—與品牌商緊密合作的百貨店,業績大多很好;與品牌商關系松散的百貨店,業績肯定較差。這個共同點,可能也適用于購物中心和奧特萊斯。
零售市場化改革早期的百貨店(大致在上世紀90年代前后),基本上采用的是自營模式,其后逐步演化為聯營為主,加之部分出租的方式。聯營+出租的優勢是減少零售商的經營成本,如人工成本、采購成本等,同時降低零售商的經營風險,如存貨滯銷風險,零售商的收益相對有保障。在快速發展的增量市場中,這種模式無可厚非,特別是在疫情期間,中國的百貨店沒有像美國百貨行業由于大比例自營,在存貨沒有周轉的情況下出現大量破產保護的案例。
但在存量市場的激烈競爭態勢下,這種品牌商和零售商二張皮、各干各的情況不可持續。如何強化零售商與品牌商的關系,快消品行業走在了前面。超市業態在2000年前后,處于增長最快的時間段,一是因為經濟快速發展,消費市場出現大量的空白;二是2024年底前零售市場全面對外開放(取消對外資投資股權、發展地域和門店數量的限制),導致在這前后的幾年中,中外零售企業大規模跑馬圈地,規模迅速擴大。經過短短的幾年內,超市行業的增速很快下滑,企業開始關注內部效率的提升,特別是如何與品牌商共同成長,寶潔、聯合利華等大型快消品牌商提出了“共同生意計劃”的概念。
共同生意計劃的本質是零售商與供應商通過深度協作,共享數據、資源及市場洞察,制定聯合目標,如銷售增長、庫存優化、消費者體驗提升等,達到共同提升雙方業績的目標。主要合作模式包括:
1、組織人員協同:雙方建立與市場、供應鏈等功能相對應的組織架構,做到組織功能的有效銜接。
2、供應鏈協同:在商品的需求預測、庫存周轉、物流效率、售后服務等方面,建立 有效的協同機制。
3、數據共享:基于消費者行為分析精準營銷(如會員體系構成和消費特點),實現精準推送。
4、場景化合作:根據零售商的節慶營銷規劃和店鋪場景設計,協同開展場景化營銷。
對于零售商和品牌商來說,如果能夠建立上述的共同生意計劃,有多重益處,包括資源共享與降低成本?、提升服務質量?、增強雙方信任與穩定性等,根本上提升雙方的業績水平。
例如,國芳集團在與品牌商開展共同生意計劃時,首先會明確合作的具體目標和利益分配方式。這包括確定雙方希望實現的目標,如開發新產品、進入新市場或提升銷售業績等,并明確各自的責任和利益分配,以確保合作關系的公平合理?。在此基礎上,利用數字化工具提升運營效率、以及探索線下與線上相結合的商業模式等方式,有效地開展了共同生意計劃,實現了雙方的共贏發展。2024年公司在主力店持續改造的情況下,業績受到一定影響,進入2025年,新店已開始持續發力。

國芳集團數字化賦能商戶
銀泰百貨把多家品牌專柜建在群聊里,流程審批、補貨、推流等品牌運營的日常工作,都可以通過數字化的方式進行協同,效率得到了極大提高。通過與品牌商的持續 深耕合作,數個美妝品牌專柜連續多年業績居于全國第一。

銀泰采用全渠道模式銷售商品
錫林浩特民盛購物中心是一家坐落于下沉市場的商場,目前各類入駐品牌商戶有400余家,對于這些合作伙伴,民盛的承諾是“建立彼此信賴、休戚與共的伙伴關系,互助成長,合作共贏。”在實際合作中,民盛深入聯動品牌經營,深度賦能品牌成長,幫助品牌勇創銷冠,培養出內蒙及華北區50余個明星品牌,多個品牌的銷售額超過省會地區。

民盛的“愛要大聲說出來”文化
與品牌深入協同,可以創造更高的價值,但在實踐中,只有少數零售企業從中獲益。為何真正有效開展協同的并不多?核心原因,除了長期慣性的聯營模式下,零售商通過提成賺錢更容易,還有以下關鍵點:
1、 雙方如何形成利益導向,實現長期戰略綁定?利潤分成模式?
2、 雙方是否有對應的組織架構建設,有對應的人力資源設置?
3、 雙方如何實現有效品牌資源觸達,把真正想要的品牌招進來?
4、 數字化水平是否支撐深度協作?,是否實現數據打通,需求預測共享?
只有解決以上這些問題,才能真正實現百貨店的升級轉型,而不僅僅是外在形象的升級,不僅僅是品牌層級、數量和位置的調整。只有零售商和品牌商深度協同,二者才可能從“零和博弈”到“生態共贏“,同理租用于購物中心和奧萊。