
時間:2016-03-24 09:28
從去年底開始,各種集多個品牌、多種功能的集合店(也叫買手店)悄然興起。
在電商的步步緊逼之下,實體百貨業的轉型迫在眉睫。咖啡館+服飾、西餐店+服裝+……各種集合店的出現,把各種消費場景構建在一起,被稱為未來百貨業發展的新趨勢。而這種跨界的轉型能否為商家帶來更多的人流?
一家店里有衣服看,有家居用品買,可以看書喝咖啡,還能做美甲,定制布藝家居用品,甚至是去開個分享會,這就是當下擁有多個品牌和多種業態的集合店。
多元的選擇意味著多種可能。有研究表明,在購物中心內引進集合店的好處遠遠大于百貨,因為一個集合店相當于一個品牌主題區,除了在某一品類上放大了其選擇性,同時也增加了品牌的容積率。
“在國外這種集合店模式的業態比較常見,巴黎和日本都有,我們希望是提供一個新鮮的空間給消費者,既能購物又能體驗。”一個集合店負責人說,因為工作關系她經常會去世界各地,目前她自己擔任的就是“買手”角色。
據了解,目前集合店這種業態在北上廣深等一線城市并不鮮見。
有研究表明,由于品牌更為多樣化,消費者在集合店里停留的時間超過傳統單品店3倍以上,同時集合模式能減少店內每平方米的租金壓力和人員成本,提升商鋪的盈利能力。這也是集合店業態受加盟商青睞的原因之一。
實際上,集合店或買手店的模式,走的是看似小眾的市場,其實迎合了都市年輕人群消費需求。這個群體“對品牌有很清晰的認知,對自己的喜好有著明確的界定,但用于逛街時間極少”,傳統百貨業的商業模式已經不能很好地滿足他們的需求。
最近幾年,說到百貨商場的業績下滑,商場的品牌同質化一直是一個飽受詬病的話題。實際上,因為市場上知名度大、接受度較高的品牌資源有限,使得百貨商場在招商方面很難凸顯出與眾不同。
“在物質越來越豐富的當下,更需要有體驗感與購物融合在一起的業態,挖掘消費者的需求。我們需要一個新的商業模型,解決傳統零售業、百貨業存在的品牌重復率高、承租能力差等問題。”有業內人士認為,提供多元化體驗的集合店,更能迎合年輕消費者的需求。
“集合店有多種類型,一種是把多個品牌集合在一起的品牌集合店;一種是買手制的精品集合店,由買手挑選各種特色商品集合在一起;還有一種是生活方式類集合店,以某種生活形態為店鋪定位,產品全部圍繞這類形態組合而成。”有資深人士認為,集合店這種業態,在商品的豐富度上有很大優勢,讓消費者在選擇過程中掌握了更多主動權,也增加了顧客在商家的停留時間。
值得一提的是,在電商的沖擊下,現在實體百貨業的日子都不好過。可以肯定的是,集合店的出現,給面臨過剩的商業地產轉型給出了參考。在鼓勵大眾創業、萬眾創新的背景下,集合店作為百貨業創新轉型的樣本,也能給其他行業以借鑒。雖然集合店的模式值得肯定,但要做好并不容易,不論對經營者還是監管部門都帶來了新的挑戰。