羽生有希指導(dǎo)超市內(nèi)的擺放細(xì)節(jié)

還有兩天，亞洲最大零售企業(yè)永旺在廣東的首家定制購物中心夢樂城將開業(yè)。永旺(中國)投資有限公司董事長兼總裁羽生有希專程從北京飛來，指導(dǎo)超市內(nèi)的每一個擺放細(xì)節(jié)。“今年的中國零售還是會面臨壓力和挑戰(zhàn)，但人們的消費取向正朝著豐富的生活方式發(fā)展，這也使得商業(yè)有了更大空間。”在接受羊城晚報記者獨家專訪時，羽生有希透露，永旺今年將在華南區(qū)開出六家新店，北京也將開出一家購物中心，她還首次透露永旺將推出概念賣場的新業(yè)態(tài)。針對近年來零售巨頭關(guān)店潮和電商沖擊，她表示，任何業(yè)態(tài)都需要不斷變革，關(guān)店和開店同樣重要，電商不是零售的主業(yè)，永旺的主業(yè)還是實體店。

零售業(yè)寒冬要抓住新發(fā)展苗頭

羊城晚報：今年黃金消費季春節(jié)假期，全國百家重點大型零售企業(yè)零售額相比上年同期下降6.6％，增速跌至金融危機后的2009年的相同水平。零售業(yè)如此寒冬，您怎么看今年的中國零售市場？

羽生有希：仍然面臨壓力和挑戰(zhàn)，中國市場的變化，會給零售企業(yè)帶來更大的壓力，包括成本等。但是，中國零售經(jīng)過兩三年的討論，很多方向的轉(zhuǎn)型嘗試，已經(jīng)可以看到一些方向，關(guān)鍵是怎么去做挑戰(zhàn)，怎么把這些看到的零售業(yè)發(fā)展方向的一些苗頭捉住。

關(guān)店比開店更重要

羊城晚報：去年，包括沃爾瑪、家樂福等零售巨頭在中國都出現(xiàn)了關(guān)店情況，永旺今年也將關(guān)閉青島的延吉路店，你怎么看待關(guān)店？

羽生有希：任何一個業(yè)態(tài)都需要不斷變革，一定是一個新舊更換、不斷創(chuàng)新的過程。我們奉行的原則是關(guān)店和開店同樣重要，關(guān)店所需要精力和能力比開店要大得多。我們更多的是正面看待這個事，需要不斷往前走，謀求發(fā)展。青島延吉路店是出于經(jīng)營戰(zhàn)略調(diào)整和租約到期作出的關(guān)店決定。今年永旺將在華南區(qū)開出六家新店，北京開出一家新的購物中心。

羊城晚報：永旺接下來還會加大哪些方面的零售變革？

羽生有希：接下來，我們需要進一步深化和改革的是服裝和家品類，下一步希望在中國推出概念賣場。比如說番禺購物中心的餐具類，將不是在大賣場里的貨架堆頭，而是把他當(dāng)做獨立的店鋪，挑選未來很有發(fā)展前途的品類打造成概念賣場。未來三年永旺會增加不同類的小而美概念賣場。另外，永旺從去年開始加大了日本商品的進口力度。

我們不做商業(yè)地產(chǎn)

羊城晚報：永旺在番禺開出廣東首家定制購物中心，未來還會否加大購物中心的拓展力度？中國商業(yè)地產(chǎn)泡沫已經(jīng)出現(xiàn)，永旺是否也涉足其中？

羽生有希：我們不做商業(yè)地產(chǎn)，現(xiàn)在所謂的商業(yè)地產(chǎn)是復(fù)合型開發(fā)比如一般都開發(fā)有商場、寫字樓、酒店等。永旺是做純商業(yè)，整個購物中心是零售的綜合體，涵蓋了吃住玩樂，不是地產(chǎn)概念，不是為了賣出去，而是當(dāng)做零售店鋪在經(jīng)營。更重要的是永旺不是純粹的銷售，更關(guān)注體驗。

羊城晚報：現(xiàn)在每一個零售商都無法回避電商問題，你怎么看待電商和線下零售的關(guān)系？

羽生有希：電商我一開始看不透，大家都很熱的時候，沒有人很冷靜地去想，零售的本質(zhì)是什么？我相信，如果忘記了主業(yè)一定會失敗，電商不是零售的主業(yè)，永旺的主業(yè)還是實體店。經(jīng)過內(nèi)部的考量，我們認(rèn)為電商是很好的技術(shù)手段，在很多方面幫助我們提高和完善顧客的體驗度。除了廣東區(qū)域，我們最近嘗試在其他區(qū)域跟京東合作，運用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)提高我們跟顧客關(guān)系的深化，今年永旺門店全部啟動支付寶和微信支付。