
時間:2016-05-09 15:28
尊重商業,回歸本源
導語:
在百貨業,厲玲是一個符號,她擔任杭州大廈購物中心、銀泰百貨總經理的1993年-2004年,是中國百貨的黃金十年;后來去過深圳萬象城、北京華熙長安商業,2009年開始退休。時至今日,厲玲還是那么熱愛行業,做事純粹,說話犀利,自信、勤思、健朗。
她說被別人懷念是因為“沒有停止過思考”,她說自己屬于那個“頭腦清醒”的少數派,更可貴的是,她至今還保有老派匠人那種迷之社會責任感,在該享受天倫的年紀,愿意用振聾發聵的聲音為其熱愛的行業繼續發聲。
歷史需要傳承,思想需要激蕩。
從本月起,聯商網和厲玲聯手推出“厲玲半月談”欄目,期待能給行業帶去更多不一樣的思考。
厲玲:我們百貨業這十年為什么停滯不前了?
1、04年我離開之后的十年 百貨行業的變化不大
零售業是個很傳統的行業,從它誕生到發展,經歷了很長的一段時間。但傳統并不意味著保守,零售其實一直在進步。互聯網來了,我們就接招,再厲害的互聯網也只是一種方式,我們要利用好它,零售業沒必要慌張。
互聯網出來之后,很多人認為我們百貨行業很快會被干掉,因為太古老了,古老、傳統就意味著保守。
前不久,和一位銀行行長聊,他也是同樣的觀點。我就和他說:最先被干掉的應該是你們銀行網點啊?為什么?產品標準化程度高,網銀支付和轉賬又便捷,受互聯網沖擊應該更大。那么,你的網點有沒有大面積關閉?他回答說極少啊;我說,當你的網點關掉50%的時候、零售商門店關掉10%才正常,你現在還沒有關這么多,所以你不用擔心零售業會被干掉。”
同樣活著的傳統行業還有酒店業,在我國,酒店業是最先改革開放,最先國際化的服務行業,它的規范化也是零售業學習的榜樣。互聯網到來之后,酒店業的發展形態更為豐富更具特色,“民宿”就是酒店業的創新形態,區別于傳統意義上的酒店,“民宿”利用自用住宅空閑房間,滿足旅人“過一天他鄉生活”的訴求。與以往酒店依賴電話、傳真訂房不同,“民宿”更有效的利用互聯網,訂房更方便更快捷,海量的信息、立體的展示、真實的點評,與消費者的溝通友好且有效率,這就是典型的“酒店+互聯網”。
一個是金融業,一個是酒店業,在互聯網時代到來的時候,他們都有參與新技術的應用,也在新浪潮中獲益。
我從來反對互聯網+,零售行業從來不存在“互聯網+”,只存在“+互聯網”。O2O為什么是Online to Offline,而不是Offline to Online,根本就是Online and Offline。現在做零售的人開始不相信自己一手創建的行業、對零售的未來沒有信心,得了‘傳統行業互聯網恐懼癥’,這是一種‘病態’,也是無知的一種表現。
我都在懷疑,這個企業到底是不是你做出來的?怎么會被人家忽悠得一愣一愣的,一幫小青年從來沒做過零售,拿著個APP教你怎么做生意,按理說浸淫實體零售行業多年,那些百貨店難道不是你做的嗎,怎么會那么容易信別人的互聯網+、電商?因為動腦筋勤思考的人確實少,一百個人里大概有十個會想。
百貨店一直都是調整出來的,我93年做杭州大廈的時候,將杭州大廈定位為高端百貨公司,后來又把銀泰做成流行百貨公司,通過定位的調整去適應商業環境以及消費者需求的變化。無論環境怎樣變,都是有方法的。
有一句話,我講出來都覺得很難為情。從我04年離開百貨業,這十年來整個行業進步不大。
1994年到2004年的確是中國百貨行業的黃金十年。
之前,杭州只有一家“解百”。在這十年里,杭州百貨業更加多樣化,并推行連鎖化,實行電腦化管理,百貨業在消費者心目中的形象也有了質的飛躍。這十年是發展的十年,是樹立社會形象的十年。
2004年像是一個分水嶺,之后的十年,大賣場、購物中心與專業連鎖迎來了有效發展時機。對于百貨行業來講,除了網點多些,資本嫁接加快,你的貨品和顧客滿意度有多大提升呢?大家都去干嘛了,購物中心這塊蛋糕反而被萬達、萬象城、大悅城等企業拿去了。
經濟形勢這么好,這樣的十年恰好應該是變革創新和提升的十年,可惜沒有企業認真在做,真正從內部管理、成本管控、新業態拓展去提升的企業很少,我們沒有為下一個階段做好準備。也并不是說十年前就沒問題,一些問題在十年前就已萌芽,只是后來全行業都浮躁了,就沒有去調整,沒有去做精細管理。
2、價格生態混亂,誰應該來負責?
打折用了十年,一直到今天還在用,一開始是滿200送30,到后來滿200送400都出來了。我們百貨業出現了兩個很嚴重的問題,價格體系混亂,以及對于奢侈品的過分追捧,其中消費卡至為關鍵,是很不好的東西。
04年前,行業內購物卡的發行量極少。04年之后,購物卡的發行量以及在零售門店中的銷售占比呈爆發式增長。
持卡消費的人,對價格的敏感性很低,對價格體系的破壞性也很大。舉個很簡單的例子,杭州世紀聯華超市的儲值卡發行很厲害,即使商品定價偏高,持卡消費的人也不會太在意,銷售不會受影響。其他商家也去比較、提價,整個行業的價格就都上來了。
04年之前,商場對服飾類商品的抽成大概在20%左右,現在有的商場高達30%以上。零售商加抽、供應商加價,惡性循環。我在銀泰的時候,服裝品牌是4到5倍的加價率,現在恨不得加到14到15倍。消費者就會感覺到去百貨店購物價格虛高。
崩壞的價格生態,把我們整個零售行業也弄壞了。整個行業,沒有人認真思考經營管理,品牌選擇等,而是一味加價,發卡,追銷售,打折,虛假促銷,惡性循環。一旦經濟形勢不好,問題就暴露的更明顯了。
馬云曾經講,百貨店的東西太貴,我們淘寶的價格要降下來。我當時就說過,馬云不懂零售業,商品價格虛高不是零售商的問題,不是供應商的問題,是整個行業的價格生態被破壞了。
百貨店的供應商,同時也是淘寶、天貓的供應商,我們都沒有商品直接定價權。他不懂零售,我原諒他,但我們自己也不懂,就是問題了。
3、今天,百貨業面臨的最大問題是沒有東西可賣
前幾年流行一句話‘不上網等死,上網找死’,在我看來,我們面臨的最大困難是沒有東西可賣。沒有人做制造業,沒有人做生產線,沒有人做品牌,所以百貨業的品牌才會出現大量雷同。
反而是互聯網培養了很多新品牌,大家都叫他們“淘品牌”。
如果我還在這個行業,我寧可等死也不會找死。百貨業不會死,但是有企業會死,即使要死也要等到最后一家死,千萬別第一家就死了。
這幾年,整個國家自上往下,都在提’互聯網+‘,今年提“回歸實體、工匠精神”,我認為這正是我們百貨行業需要的品質。
百貨業首先要有信心,堅定自己是能活下去的;其次整合門店,縮小經營面積,做主題百貨;第三,在培養供應商方面多動動腦筋,最后是維護消費者。百貨業永遠是在求生存,所以,百貨要找到自己的活法,腦子轉的要快,不能被電商帶偏,個性化服務永遠不會真的死掉。百貨要往兩頭去做,用百貨的優勢做大的購物中心和小的專賣店。”