
時間:2017-05-31 10:54
日本商務考察極致體驗之旅(二)
——中百協 虎艷玲
第四站:梅田板急百貨
梅田阪急百貨店建成于1929年,目前店鋪面積達到14萬平方米,外場銷售面積8萬平方米,后場面積6萬平方米。阪急百貨是不破不立最佳代表,2005年阪急下定決心翻修梅田總店,2005年當年開始動工,可真正竣工的時候是2012年,花了7年的時間,付出的代價巨大,經歷了7年改造的阪急,以一種消費者聞所未聞的形態亮相。
梅田板急百貨轉型蛻變亮點:① 箱型倉儲式傳統百貨賣場向全面開放賣場轉變;② 男女服裝為主的賣場規劃向雜品為主的多元化賣場轉變;③ 均衡局限的一般賣場向驚訝極致的生活劇場轉變;④ 富貴成熟年齡層向青春年齡為主體的全面客層轉變。
放棄20%賣場面積(約1.6萬平米,相當于放棄250—300億日元的銷售額),將商品零售場所轉成生活情報交換站,及時向顧客提供新的生活方式情報,讓顧客吃驚、發現、學習、感動、憧憬……打造生活劇場式百貨。這正式中國百貨要學習的思路!
同時,賣場設置大量的休息區、延長顧客在商店的時間。B1—F11都有咖啡、紅茶等休閑飲食,合計14個店,800個席位,13層為餐飲街,直通外邊大型露天平臺。全場有300個休息座位。23處廁所,每個都配備嬰兒打理臺,女性廁位增加1.4倍,共計174個,女士化妝間和廁所位置分開。有16個公共試衣間可以跨品牌使用。為員工提供專用通道,休息區,占用面積規模比例在日本百貨店數第一。
最后,我們還自由參觀了被稱為年輕人的天堂·日本時尚文化中心的澀谷地區的ShinQs,ShinQs坐落于立志成為澀谷新地標的Hikarie大廈中,是能讓現代女性在新發現與新刺激中找到樂趣的購物設施。集合了約200家精美商店,其中約有7成以上的店鋪也是首次登陸澀谷地區!在各樓層內休閑購物,錯落有致的商店沿街而設,可以在散步的過程中發現你所喜愛,在意外與驚喜間享受購物之外的樂趣。而ShinQs的多樓層空間,也有機地把休閑購物空間區分為Food、Beauty、Fashion、Lifestyle 四大部分。B3F~B2F的美食區域,以追求食材最原汁原味之美,獻給希望享用最新鮮最美味料理,并連同身心一起美妙起來的人們!從美味與話題性兼備的“洋”,到傳統與創新相融合的“和”,在這里網羅的都是富有生活色彩的特色小店。
考察表參道及原宿時尚街區:意外看到一個精品小百貨,也是以女性商品為主,被她的進口處及中空網紅甜品店所吸引。
七天深度考察與商務訪談留給我們的思考:
本次帶團考察留給我們印象最深刻的莫過于在名古屋我們看到的出身名門高貴的高島屋如何跟平民小清新Tokyu Hands聯手,打造極強購物體驗的。
近年來,國內傳統百貨經營困難,業績下滑嚴重……反觀日本的百貨現狀,一直備受追捧的 Tokyu Hands(東急百貨)等百貨店卻依然銷量可觀。伊勢丹百貨,板急百貨,高島屋百貨等,非周末時間的經營客流看的我們只流口水。日本百貨能有幾十年都保持常青狀態,十分值得我們借鑒和學習。
先來看日本最紅生活館——Tokyu Hands東急手創館,作為日本最大靈感創意百貨,商品超乎你想像,Tokyu Hands東急百貨1976年創辦至今已有40周年的歷史,以徹底滿足顧客的各種需求為出發點,是一家“THE ONE-STOP SHOP”,集合了家居用品大賣場、文具店、雜貨店、百貨商店、大食代等多功能和多重身份,商品齊全,提供一站式的極致體驗。在Tokyu hands,從高性能•高品質的生活用品、方便實用的旅游用品(行李箱、雨傘)、最新款的文具、品味獨特的時尚雜貨、備受矚目的美容美妝產品,以及設計用品、寵物用品區等等,每個分類的商品應有盡有,超乎你的想象。。。。。
再看具有180多年歷史的名古屋高島屋百貨,店里的人氣讓我們嘆為觀止!她究竟有什么魅力可以讓一個在國內看來備受冷落的傳統百貨充滿了活力呢?答案就在于她是日本國內機能最為豐富多元的「新復合式商場」。先不論這家高島屋百貨有什么創新的特色,光看它從5層-11層拿出每層一半的面積引進“東急手創館”(Tokyu Hands),雙方經營品類互補、客流共享的氣魄,就不難理解其繁華了……
那么,傳統百貨怎樣利用自己面積大、體量大的優勢,圍繞新消費者需求進行科學的業態組合、品類組合,適當降低服裝品類、增加雜貨品類,從而增強賣場的生動性、趣味性,豐富商品品類,升級消費體驗,實現經營品類互補,客群互補,全客層的經營呢?東急手創館30萬SKU中,多數為自主品牌商品,他們擁有強大的自主研發、創新能力,在競爭中擁有無與倫比的優勢,我們又如何堅持在自營商品、買手隊伍打造、自主品牌開發的道路上執著前行呢?
希望考察團企業深入思考如何借鑒名古屋的高島屋模式,在自己企業里創新落地,中國百貨商業協會始終致力于做行業創新模式的引領者,支持者和服務者!助力中國傳統百貨轉型升級!