中國百貨商業(yè)協(xié)會日本食品展暨游學(xué)考察活動取得圓滿成功

新零售時代，以消費(fèi)升級為主線的消費(fèi)理念、消費(fèi)訴求、消費(fèi)方式正在發(fā)生深刻變化，傳統(tǒng)零售商業(yè)模式一定程度上制約零售業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，必須通過自營、全球源頭采購或源頭供應(yīng)商合作，建立起自身的供應(yīng)鏈優(yōu)勢。

日本有著全球最強(qiáng)大的零售和商品供應(yīng)鏈體系，并提供著全球最好的服務(wù)體驗，因此，在電子商務(wù)的時代，線下實體店的地位仍然不可動搖。為給中國零售企業(yè)提供轉(zhuǎn)型發(fā)展新思路、新資源、新渠道，中國百貨商業(yè)協(xié)會聯(lián)合Reed Exhibitions Japan Ltd.（日本勵展博覽集團(tuán)）、日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)(JETRO),于2017年10月10日-15日組織會員單位參加第一屆日本食品出口展及配套商務(wù)考察活動。

本次日本食品出口展在日本幕張國際會展中心舉辦，得到了日本政府的大力支持，專門針對進(jìn)口商、國際買家采購日本食材而設(shè)立，超過2萬種日本食材薈萃一堂。 

來自南京新百集團(tuán)、王府井集團(tuán)、北京首商集團(tuán)、哈爾濱中央紅集團(tuán)、長春歐亞集團(tuán)等全國各地17家零售企業(yè)，33位老總參加了本次活動，其中南京新百總裁傅敦汛更是作為中國百貨商業(yè)協(xié)會考察團(tuán)代表出席首屆日本食品展開幕式剪彩活動。

圖一：首屆日本食品展開幕式現(xiàn)場

圖二：南京新百總裁傅敦汛作為開幕式剪彩嘉賓。

13日起開啟日本游學(xué)考察活動，第一站—專題講座：日本伊勢丹的體驗經(jīng)營哲學(xué)

 現(xiàn)為East Mountain顧問事務(wù)所代表的東山希勁先生，曾在伊勢丹百貨工作長達(dá)25年，他以其曾工作過的伊勢丹新宿店的改革為例，詳談日本百貨公司如何做體驗式經(jīng)營。

東山希勁先生以三越伊勢丹集團(tuán)旗艦店的“伊勢丹新宿店”改革方式進(jìn)行詳盡分析。據(jù)了解，三越伊勢丹集團(tuán)是以成為不斷創(chuàng)造高品位新穎的生活模式，通過在各種生活場景中為顧客提供幫助，成為每一個顧客一生的“My Indispensable Department Store”（我的百貨店）為目標(biāo)。為了此目的，三越伊勢丹集團(tuán)首先將旗艦店的新宿店進(jìn)行了再開發(fā)，以實現(xiàn)名副其實的世界No.1百貨店，要讓全世界的人都來體驗購物的店鋪。

甘肅國芳集團(tuán)王向華總經(jīng)理向東山先生提問。

伊勢丹新宿本店食品部的負(fù)責(zé)人古久保部長介紹伊勢丹新宿本店食品的狀況。

新宿伊勢丹岡田部長介紹本店食品的狀況。

東山勁夫先生帶領(lǐng)逐層參觀新宿伊勢丹，并詳細(xì)講解。

第二站—參觀考察了伊藤洋華堂最大、最具有代表性的店鋪木場洋華堂、位于東京有樂町的無印良品世界旗艦店，和今年4月20日新開業(yè)的銀座SIX，是繼東急 Plaza 、銀座 Place開業(yè)后的銀座新地標(biāo)，精湛絕倫、美輪美奐的外觀設(shè)計、室內(nèi)裝潢、LED瀑布墻機(jī)商場中庭布置等，都充滿了法式優(yōu)雅和日式柔和。

參觀考察伊騰洋華堂

參觀考察無印良品有樂町旗艦店

參觀銀座SIX

參觀銀座SIX