盡管重啟自營的阻力很大，如資金占壓、買手人才缺乏、利益的再分配、原有分銷體系的打破等，近年來，百貨企業(yè)一直在進行積極探索。

“百貨業(yè)態(tài)經(jīng)歷多年的痛苦轉(zhuǎn)型，整體有觸底回升跡象。”3月21日，中國百貨商業(yè)協(xié)會會長楚修齊在接受21世紀經(jīng)濟報道記者專訪時表示。

數(shù)據(jù)顯示，SKP在2017年單店125億元銷售的基礎上，2018年銷售再創(chuàng)135億新高；銀泰百貨年度同店比大幅增長37%；王府井集團凈利潤為近五年最高；遠東百貨在大陸的業(yè)務10年來首度由虧轉(zhuǎn)盈；百盛集團在2017年扭虧為贏，2018年繼續(xù)向好。

作為在傳統(tǒng)賣方市場成長起來的商業(yè)形態(tài)，傳統(tǒng)百貨業(yè)近年來壓力重重。“二房東”、“同質(zhì)化”以及重品牌不重體驗等經(jīng)營理念，都與消費者消費習慣日益相左。2018年，社會消費品零售總額38萬億元，比2017年增長9.0%，扣除價格因素實際增長6.9%，這是多年以來增速較低的一年。

21世紀經(jīng)濟報道記者綜合目前已經(jīng)披露業(yè)績的五家百貨企業(yè)年報來看，百貨業(yè)整體呈現(xiàn)“回暖”趨勢，營業(yè)收入數(shù)據(jù)均表現(xiàn)為正增長，其中，四家上市百貨企業(yè)歸屬于上市公司所有者凈利潤同比增長數(shù)據(jù)集中在20%以上。對于如何面對未來的挑戰(zhàn)，企業(yè)在年報中也普遍表示，重點在于加快線上線下融合，整合傳統(tǒng)和“新零售”業(yè)務，更加貼近市場與客戶需求，進一步擴大消費群體。

冬天中的曙光？

眾所周知，百貨業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷了漫長的冬天。目前零售市場的飽和，商業(yè)地產(chǎn)租金的上漲以及商圈地塊的稀缺讓百貨在抵抗電商沖擊的“動蕩期”內(nèi)逐漸失去立場，直接加速了百貨行業(yè)的整體衰退。百貨業(yè)究竟能否重塑對消費者價值貢獻模式，或已成為其生死存亡的關(guān)鍵時刻。

對于百貨業(yè)的生存窘狀，蘭州民百的表述更為貼切。

“近年來，零售行業(yè)陷入了高成本、高競爭、低回報、難擴張的窘境，在利潤低下，業(yè)績下滑，成本增加的態(tài)勢之下，又迎來了經(jīng)濟增長速度變緩和電商產(chǎn)業(yè)迅速擴張的巨大沖擊。”據(jù)其年報披露，蘭州民百（600738.SH）的百貨零售及經(jīng)營模式在報告期內(nèi)未發(fā)生變化，主要為單店經(jīng)營蘭州核心商圈的亞歐商廈，包括精品超市、中高端百貨及時尚、特色的輕餐飲品牌。經(jīng)營模式以聯(lián)營為主，自營和租賃為輔。這是典型的傳統(tǒng)百貨經(jīng)營模式。

似乎看到一些曙光的是，部分百貨業(yè)轉(zhuǎn)型突圍使得行業(yè)似乎開始呈現(xiàn)觸底回升態(tài)勢。

3月16日，重慶百貨（600729.SH）公布2018年業(yè)績報告顯示，全年實現(xiàn)營業(yè)收入340.84 億元，同比增長3.55%；實現(xiàn)凈利潤8.31億元，同比增長37.28%；3月21日，蘭州民百發(fā)布了修訂之后的2018年年度報告，數(shù)據(jù)顯示，報告期內(nèi)公司實現(xiàn)營業(yè)收入13.83億元，同比增長1.18%。歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤為1.35億元，同比增長24.58%；2月26日，新華百貨（600785.SH）發(fā)布2018年業(yè)績報告，全年實現(xiàn)營業(yè)收入76.26億元，同比增長2.56%，實現(xiàn)歸屬于上市公司股東凈利潤1.37億元，同比增長28.41%。

摸索新玩法

傳統(tǒng)經(jīng)營模式與經(jīng)營理念已經(jīng)走到盡頭，這是否意味著百貨業(yè)態(tài)已經(jīng)窮途末路？

“我們看到，在這幾年轉(zhuǎn)型中，百貨企業(yè)做了大量努力，一方面取得了寶貴的管理經(jīng)驗，同時也在一定程度上扭轉(zhuǎn)了不利的經(jīng)營局面。”楚修齊說。

線上線下融合是零售業(yè)發(fā)展的趨勢，也是百貨業(yè)近年來努力的大方向。楚修齊表示，實體零售在這一過程中，經(jīng)歷了PC電商、O2O、移動電商、社交電商等階段。在初期，企業(yè)往往把開辦電商作為線上工作的重點。早期開展電商的實體企業(yè)中，百貨公司占比最高，一方面原因是2010年之前，百貨業(yè)的利潤一直較為可觀；同時電商初期主要沖擊家電、化妝品等品類，對百貨公司構(gòu)成較大壓力。但是由于百貨公司的聯(lián)營模式，對貨源渠道、庫存情況和商品價格掌握非常有限，難以形成快速市場反應，實體百貨的電商業(yè)務大多步履維艱。但目前百貨業(yè)線上線下融合的手段更多樣化，做法更務實、接地氣。例如，銀泰利用APP，實現(xiàn)線上商品查詢訂購物配送；新世界試點推出“新閃購”網(wǎng)上商城，組織爆款及特惠款商品，在線下單、線下提貨；漢光百貨通過微信，向消費者個性化推送信息；歐亞集團的小程序商城“歐亞微店”的銷售穩(wěn)步提升。

百貨業(yè)最被詬病的是商品經(jīng)營能力，由于多年來主要采用聯(lián)營出租的經(jīng)營模式，百貨企業(yè)自主的商品采購能力和經(jīng)營能力幾乎喪失，自營占比在全行業(yè)中不超過5%。由于大量采用聯(lián)營出租方式，百貨企業(yè)幾乎沒有采購部門，失去了對品牌商的控制能力，弱化了對商品和市場的理解。為了扭轉(zhuǎn)市場頹勢，不少百貨企業(yè)也在努力探索自采自營模式。“盡管重啟自營的阻力很大，如資金占壓、買手人才缺乏、利益的再分配、原有分銷體系的打破等，近年來，百貨企業(yè)一直在進行積極探索。除了傳統(tǒng)自營較為突出的信譽樓、安德利等百貨公司外，百盛的自營業(yè)務銷售額占比達到20%左右，王府井推出了‘夢工廠’內(nèi)部創(chuàng)業(yè)項目、新世界開發(fā)了N+系列自有品牌體系、漢光百貨的化妝品絕大部分為自營。”楚修齊說。

除了上述主要探索，百貨企業(yè)也在借鑒購物中心一些玩法。比如：會員營銷、IP等。楚修齊表示，客流不足是零售普遍問題，在吸引客流上，百貨企業(yè)使出渾身解數(shù)。增加體驗品類和服務功能相對簡單易行，自創(chuàng)個性化的IP、開展文化營銷相對復雜，但成為吸引流量和彰顯個性的重要手段。比如：從2014年內(nèi)部孵化開始，2017年王府井推出京味自有文創(chuàng)品牌“王府井夢工廠”；上海第一百貨2018年改造后，設置了突出老上海元素的“大戲院、梧桐、弄堂、夜上海”四大主題。銀泰百貨聯(lián)手國漫IP商業(yè)合作平臺，共同打造動漫商場。新世界大丸百貨“福音戰(zhàn)士特展”，針對年輕消費者打出“情懷牌”；K11和SKP通過充滿文化和藝術(shù)氣息的設計陳列，成為消費者的打卡地。

盡管百貨業(yè)求生意愿強烈，但行業(yè)集中度正在加快。據(jù)中國百貨商業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，“2018年初至今一年多發(fā)生的主要零售并購重組案例中，與百貨業(yè)相關(guān)的超過了一半，例如銀泰百貨全資收購西安開元、廣百和友誼合并、首旅集團整合王府井、蘇寧易購收購萬達百貨等。這些并購主要特點表現(xiàn)為一是行業(yè)集中化加速，二是向上游渠道延伸。”

（編輯：賈紅輝）

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