
時間:2019-07-08 16:16
如今,零售業涵蓋的范圍比以往任何時候都廣泛。但無論未來如何,目前仍然是實體零售商主導,至少在銷售方面是這樣,實體店約占總銷售額的90%。
《STORES》雜志年度百強零售商榜單的前10家公司反映了行業發展的穩定性:有兩家公司與去年排名相同,唯一的變化是,有6家公司上下移動了一個位置。
排名第二的亞馬遜的零售業務遠不及排名第一的沃爾瑪,但亞馬遜很容易成為零售業最具顛覆性和影響力的力量。該公司通過在線和各種實體商店銷售來自各類供應商五花八門應有盡有的商品。此外,亞馬遜還銷售無形的商品和服務,包括電子圖書和出版物、數字音樂和視頻,以及流媒體娛樂商品,其中許多都是專營的。
1 多措并舉
沃爾瑪已經采取了一系列舉措,以確保它仍然是零售的王者。沃爾瑪首席財務官比格斯(Brett Biggs)最近對華爾街分析師說:“我們在改造上投入了越來越多的精力,包括今年將使500家商店的照明更亮、過道更寬、更多采用自助結賬,這也是去年改造工作的延續。該公司還在測試諸如商店清潔機器人、交互式顯示器,以及使用人工智能幫助監控商店貨架上的庫存水平等。”
至于“沃爾瑪在不斷演變的零售世界中,一直追逐亞馬遜”的觀點,馬科特說,“三四年前是面對面的競爭,現在沃爾瑪更有信心做他們正在做的事情。”
關于亞馬遜的零售計劃,該公司正在同時向幾個方向發力。在線下,它有計劃在洛杉磯地區推出一個超越全食市場(Whole Foods Market)邊界的新的概念。在線上,亞馬遜正在減少對消費者的直接銷售,轉而讓更多的第三方增加銷售。這些外部商家現在占亞馬遜網上零售額的58%,而10年前僅占30%左右。此外,通過第三方商家銷售,可以使亞馬遜不必在庫存上投入過大。在降低了庫存滯銷商品的風險同時,亞馬遜還向市場賣家收取費用。
作為一個企業實體,亞馬遜的大部分利潤來自其他業務,尤其是亞馬遜網絡服務云計算和廣告。雖然零售業務繼續增長,但增長率正在放緩。這也是該公司計劃在今年第二季度投資8億美元,以提升零售業務的原因之一,包括加快向客戶交付服務。
亞馬遜計劃針對其付費用會員Prime訂閱者,他們每年支付119美元的會員費,除了更快的交付,還在流媒體電視和折扣在全食市場(Whole Foods Markets)提供更好的服務。亞馬遜估計有1億多Prime會員,他們是其最佳客戶。消費者情報研究機構(Consumer IntelligenceResearch)認為,非Prime會員每年在亞馬遜網站上花費約600美元,而Prime會員去年平均花費約1400美元。
2 以數據和人為本
排名第三位的Kroger,是美國領先的傳統超市運營商,多年來一直采用大數據和先進技術。之前它與數字分析機構鄧翰比結盟,最近又與英國在線雜貨商奧卡多Ocado集團合作。據報道,Kroger去年在奧卡多投資了2.5億美元,兩家公司準備在美國開設約20個自動化倉庫,以處理在線雜貨服務。
Kroger說,它已花費數億美元用于在線運營業務,包括增加線上訂貨到店取貨的門店數量,改善配送服務等。與其他公司一樣,它還在研究無人駕駛技術,并嘗試自主配送。Kroger 目前在大約 1,600 個地點與 Instacart 合作送貨服務。
Kroger還在為移動設備提供一款應用程序,使其能夠與客戶的手機直接通信。在店內,Kroger Edge 是一個具有數字功能的貨架,通過 LED 顯示屏與購物者直接溝通。
排名第4的Costco在零售業并沒有引起很多關注。對該公司來說,消費者喜歡在那里購物比什么都重要。首席財務官加蘭蒂說,商店里的客流量"和以前一樣強勁"。這有助于解釋為什么Costco在發展在線渠道方面緩慢,盡管其在線零售在過去幾個季度中一直以兩位數的速度增長。
Costco以其以人為本的文化而自豪,其中包括新員工的最低15美元起薪。去年從董事會辭職的聯合創始人、前首席執行官西內加爾(JimSinegal)表示:“人們對于工作感到滿意的原因,除了金錢還有其它很多方面。我們不提供工作,我們提供職業。在這里員工有安全感,有人關心他們。
這種積極的環境也觸動了客戶——Costco在最新的美國客戶滿意度指數中名列榜首,超過亞馬遜,后者自2010年以來一直位居榜首。ACSI在宣布該獎項時表示:“Costco是在線零售商的價值領先者,其柯克蘭Kirkland自有品牌可能是以較低價格提供優質產品的原因之一。”
3 提升滿意度
連鎖藥店沃爾格林斯Walgreens和CVS在前100名排行榜上排名第五和第七。由于醫療行業的動蕩,兩者最近都受到了沖擊。零售商目前專注于提高處方藥上門交付的速度。
亞馬遜也參與了這一領域的競爭:大約一年前,亞馬遜收購了PillPack,一家在線藥房服務公司,為病人的家庭分類、包裝和運送藥品。今年春天,亞馬遜為其Prime成員每月提供治療高血壓和糖尿病等慢性病的處方。
為應對競爭,CVS迅速推出了一項遞送服務,其中80%的藥物在第二天交付,其余藥物將在兩天內交付。沃爾格林斯去年12月與聯邦快遞(FedEx)合作,推出"快遞第二天遞送服務",CVS通過Shipt提供當天交付處方(以及許多前端商品),收取7.99美元的服務費,從而提高了服務標準。次日或兩天的交貨收費4.99美元。
CVS和沃爾格林斯也在加強店內醫療服務。CVS在其所擁有的約1,100家門店內設立"醫療中心",有的打造為"健康中心"。CVS首席轉型官洛特文(Alan Lotvin)表示:“它將更多的醫療服務帶到一個更方便的地點,不會擾亂顧客,消費者對此有傾向。”
沃爾格林斯在大約400個門店由當地或地區醫療保健提供商運營醫療診所,首席執行官佩西納(Stefano Pessina)表示:“很明顯,我們習慣知道的藥店肯定不會是未來的商店,因此我們必須改變這種狀況。”
4 發揮技術的作用
排名第6的家得寶在2019年受到沖擊,因為潮濕的天氣給建筑項目帶來了阻礙。首席財務官卡羅爾·托梅(CarolTomé)表示,由于強勁的消費支出和不斷改善的住房市場,這家零售商對今年仍抱有很高的期望。
技術在公司的企業成功中起著很大的作用,部分原因在于它使用移動化和其他數字手段來討好專業客戶。該公司去年在其商業網站上增加了10萬名專業客戶,并計劃今年再增加100萬。一旦在線下訂單,商品就可以送到現場,并在選定的地點,在互動儲物柜中領取。家得寶正花費約12億美元在全國各地增加170個智能配送中心。
排名第8的Target開設小店已有六年,該公司計劃今年新開設30家小店。Target還在其舊店和大型商店增加投資,作為明年年底重新設計1000家門店計劃的一部分。其中一個變化是是一個名為"小吃吧"的區域,包括一個專門的自助結賬臺,這是Target首席執行官布康奈爾(Brian Connell)將Target"美國最容易購物的商店"愿景的一部分。
商業分析公司HeadCount的首席執行官萊斯基(MarkRyski)表示,Target減少對購物者干擾的愿望正步入正軌。讓客戶排長隊或增加等待時間,以捕捉另一種附加銷售的傳統方法已經過時了。一些購物者只是想快速購物,而這項新計劃就是實現這一點。
排在第9的勞氏Lowe’s受益于新任首席執行官埃里森(MarvinEllison),他去年夏天離開J.C.彭尼后接任了目前職位。他的下一步行動旨在提高每平方英尺的銷售額和生產率,華爾街也注意到這些努力。如果需求趨勢保持下去,對 Lowe 的精簡和重新關注核心基礎,公司應能夠提高盈利能力。
排在第10位的是食品雜貨集團艾伯特森Albertsons,他們使用技術來改善客戶體驗。該公司正在利用 Microsoft 云功能縮短在熟食柜臺、結賬時甚至加油站店外的等待時間。AI 用于預測缺貨情況,并檢測貨架上放錯位置的物品。
艾伯特森執行副總裁兼首席信息官阿丹達(Anuj Dhanda)表示:“我們正在以全渠道的方式重新構想未來,以互動的方式為客戶提供服務。”
艾伯森斯還在其位于愛達荷州總部附近推出了“下一代”商店。這家商店專注于通過專業知識、演示和教育創造美食體驗。
中國百貨商業協會譯自NRF
主辦單位:中國百貨商業協會
數字商業分會
無人店行業分會、自助售貨行業分會
地點:上海(虹橋)國家會展中心+洲際酒店
時間:2019.8.20-8.23
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