疫情斷斷續(xù)續(xù)地持續(xù)了大半年時間，百貨業(yè)從最初的備受沖擊，到如今逐步復(fù)蘇，但仍能看出，實(shí)力不同的企業(yè)，受到的沖擊差異巨大，恢復(fù)的速度也不一樣。

一邊是仍在高歌猛進(jìn)的巨頭，7月8日，王府井集團(tuán)發(fā)布公告稱，擬投資設(shè)立全資子公司“北京王府井免稅品經(jīng)營有限責(zé)任公司”，注冊資本為5億元，用于開展免稅品經(jīng)營等業(yè)務(wù)。

就在上個月，王府井就拿到了百貨業(yè)的第一張免稅牌照。事實(shí)上，在此之前，受疫情影響，王府井一季度營業(yè)收入與凈利潤都出現(xiàn)了同比大幅下滑，指數(shù)高達(dá)78.79%、150.16%。而同時，王府井的股價卻從4月底的12塊左右漲到了現(xiàn)在的75塊，市值飆升400%。

圖片來源：王府井官方網(wǎng)站

可見，在拿到了“免稅”這個千億級市場的門票之后，盡管還沒有真的淘到金，但來自資本市場的認(rèn)可就已經(jīng)夠王府井賺個盆滿缽滿了。

生存挑戰(zhàn)

可以說，百貨業(yè)是受疫情影響最大的行業(yè)之一。原因有二：一是無接觸風(fēng)潮所導(dǎo)致的到店客流銳減；二是百貨經(jīng)營品類大多為非必需品，如果體驗服務(wù)沒有到位，客流回暖的速度也會亞于其他業(yè)態(tài)。

那么問題來了，同樣是依靠線下到店消費(fèi)的實(shí)體零售業(yè)態(tài)，百貨受到的沖擊好像遠(yuǎn)比其他零售業(yè)態(tài)更為顯著？

這似乎佐證了，“疫情的影響是次生原因，行業(yè)內(nèi)部的陣痛才是根本原因”的觀點(diǎn)。

據(jù)中國百貨商業(yè)協(xié)會近期發(fā)布的《2019-2020中國百貨零售業(yè)發(fā)展報告》顯示，在采樣的103家以百貨經(jīng)營為主的零售企業(yè)中，2019年全年銷售額超市增長率 4.0%，百貨增長率 1.0%，購物中心增長率 6.8%。

百貨與購物中心、超市的差距就體現(xiàn)在這里。

在疫情未來之時，購物中心雖然經(jīng)過了10年的高速增長，但其增速未減，仍然處于發(fā)展期；而超市的轉(zhuǎn)型雖然從未停止，但在經(jīng)歷了一波“新零售”的洗禮之后，進(jìn)入了二次生命的穩(wěn)定期；只有百貨，仍然處在亟需變革的瓶頸期或試水期。

盡管“黑天鵝”的沖撞屬于不可抗力因素，但前期走勢的慣性也導(dǎo)致了不同業(yè)態(tài)受到的沖擊力度不同。

購物中心遇到的是“發(fā)展挑戰(zhàn)”。其增長出現(xiàn)一段時間的停滯，但只要消費(fèi)者對“出門”的渴望一日不停止，購物中心的吸引力就始終存在。此外，大多數(shù)購物中心背靠財大氣粗的地產(chǎn)商，這使得購物中心在資金上的抗風(fēng)險能力要更強(qiáng)。

而百貨遭遇的是“生存挑戰(zhàn)”。本就處在“不轉(zhuǎn)型就淘汰”的洗牌期，再來一波疫情加速，本來還在茍延殘喘的門店，自然就被“一波帶走”了。這從近幾個月的關(guān)店信息中也看得出來——目前宣布關(guān)店的，大多是此前就經(jīng)營不善的門店，如南坪商都曾連續(xù)3年被列入重慶百貨的關(guān)店計劃中，而西安民生百貨在過去5年間連續(xù)關(guān)閉了4家門店。

轉(zhuǎn)型有成效，陣痛仍頻繁

《2019-2020中國百貨零售業(yè)發(fā)展報告》顯示，在103家樣本企業(yè)中，盡管2019年百貨業(yè)態(tài)銷售額增長幅度不大，但大多數(shù)企業(yè)經(jīng)過一系列的調(diào)改升級后，在降本增效、盈利能力等方面都取得了一定的成效。

2019 年，樣本企業(yè)平均人效為 238 萬元/人，較上年增長 5.7%。但人效中位數(shù)為 201 萬元/人，與上年基本持平。其人效的提升，主要是正式員工數(shù)下降的緣故，隨著經(jīng)濟(jì)下行，銷售額增幅進(jìn)一步放緩，企業(yè)普遍采取降本增效的策略，優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)，盈利能力有所改善。

2019 年樣本企業(yè)平均毛利率為 20.4%，比 2018 年提高 0.8 個百分點(diǎn)。同時，有55%的樣本企業(yè) 2019 年對門店進(jìn)行了調(diào)改升級，改造門店占企業(yè)總門店的25%，實(shí)施半封閉或封閉改造的占總門店6%。各家升級調(diào)改工作持續(xù)進(jìn)行，之前調(diào)改的項目，效果正在逐步顯現(xiàn)。2019 年，樣本企業(yè)百貨業(yè)態(tài)客單價為 805 元，比上年增長 5.7%。

數(shù)據(jù)中也能看出現(xiàn)階段百貨發(fā)展的普遍問題，集中體現(xiàn)在商品力弱、體驗不夠、數(shù)字化程度低等方面。

一是改造升級增多，短期影響百貨業(yè)績。改造期間，一些門店只能部分營業(yè)甚至完全閉店改造，而改造的時間一般會持續(xù)幾個月甚至更長，導(dǎo)致一些門店沒有銷售額。一邊是投入費(fèi)用改造，另一邊則銷售大幅下滑，短期內(nèi)企業(yè)面臨一定壓力；

二是商品能力偏弱，掣肘百貨升級發(fā)展。綜合因素包括形象定位、品類組合、經(jīng)營管理方式、與品牌商互動關(guān)系、價格水平等，導(dǎo)致大多數(shù)百貨店對消費(fèi)者沒有吸引力；

三是線下體驗不夠，影響線下回流消費(fèi)。與線上相比，百貨店的價格水平?jīng)]有競爭優(yōu)勢，在本該大有可為的線下體驗上，大部分百貨也沒有發(fā)揮應(yīng)有的價值；

下一步怎么走

換句話說，疫情只會加速百貨業(yè)的洗牌，而不會大幅改變行業(yè)的格局。

此外，疫情也并非全無好處，“線下不通線上通”，疫情反向促進(jìn)了百貨企業(yè)提升自身的數(shù)字化水平，通過打造線上商城、進(jìn)軍直播帶貨等新玩法來止損求升，銀泰、天虹等企業(yè)皆在疫情期間取得了斐然的成績。

從長期趨勢來看，百貨作為售賣品質(zhì)生活和時尚態(tài)度的零售業(yè)態(tài)，只要經(jīng)濟(jì)在增長、消費(fèi)在提升，其長期趨勢仍然向好。

一是調(diào)改升級活躍、增長蓄勢待發(fā)。隨著調(diào)改項目重新開放和成果顯現(xiàn)，百貨新的增長點(diǎn)將逐步發(fā)揮出來；

二是線上業(yè)務(wù)加速拓展，全渠道布局提速。當(dāng)前百貨零售企業(yè)線上線下融合的手段更顯多樣化、更接地氣，迎合新的消費(fèi)需求；

三是深耕會員私域流量，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化運(yùn)營。百貨企業(yè)多年積累的優(yōu)質(zhì)會員成為支撐發(fā)展的優(yōu)質(zhì)資源，特別是利用直播、社群和小程序為私域流量變現(xiàn)提供了突破口；

四是強(qiáng)化線下場景體驗元素，抓線下回流商機(jī)。一方面是引入多樣化的消費(fèi)場景，如餐飲、兒童、影院、游樂場、藝術(shù)文化活動等；另一方面，改善服務(wù)的各個環(huán)節(jié)，在業(yè)務(wù)的各個流程，提升消費(fèi)者的感性體驗；

五是強(qiáng)化商品能力，打造企業(yè)核心競爭力。具體包括調(diào)整產(chǎn)品組合布局、提升與品牌商合作效率、開拓自采自營、發(fā)展自有品牌等。

而從具體的操作層面，百貨企業(yè)仍然需要結(jié)合本土化消費(fèi)趨勢與企業(yè)自身發(fā)展階段，找到最適合自己的戰(zhàn)略措施。

畢竟，零售業(yè)是一門因地制宜的生意。不管是一線中心城市，還是三四線小鎮(zhèn)，都不需要千篇一律的百貨店。

日期	時間	日程安排
11日	全天	購物中心發(fā)展論壇報到
12日	全天	零售技術(shù)應(yīng)用大會報到
	9:30-17:30	2020中國購物中心發(fā)展 高峰論壇
	18:30-20:30	歡迎晚宴（暫定）
13日	9:30-17:30	第四屆零售業(yè)技術(shù)應(yīng)用大會 主會場
	9:30-12:00	分論壇一 無人與自助零售大會
	18:30-20:30	夜話技術(shù)沙龍 如何將私域流量變現(xiàn)？
14日	9:30-12:00	分論壇二 顧客的數(shù)字化營銷 分論壇三 全渠道終端及后臺建設(shè)
	14:00-17:30	參觀考察 路線1：上海環(huán)球港購物中心 路線2：上海新世界大丸百貨
同期舉辦上海國際酒店及商業(yè)空間展覽會

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