疫情斷斷續續地持續了大半年時間，百貨業從最初的備受沖擊，到如今逐步復蘇，但仍能看出，實力不同的企業，受到的沖擊差異巨大，恢復的速度也不一樣。

一邊是仍在高歌猛進的巨頭，7月8日，王府井集團發布公告稱，擬投資設立全資子公司“北京王府井免稅品經營有限責任公司”，注冊資本為5億元，用于開展免稅品經營等業務。

就在上個月，王府井就拿到了百貨業的第一張免稅牌照。事實上，在此之前，受疫情影響，王府井一季度營業收入與凈利潤都出現了同比大幅下滑，指數高達78.79%、150.16%。而同時，王府井的股價卻從4月底的12塊左右漲到了現在的75塊，市值飆升400%。

圖片來源：王府井官方網站

可見，在拿到了“免稅”這個千億級市場的門票之后，盡管還沒有真的淘到金，但來自資本市場的認可就已經夠王府井賺個盆滿缽滿了。

生存挑戰

可以說，百貨業是受疫情影響最大的行業之一。原因有二：一是無接觸風潮所導致的到店客流銳減；二是百貨經營品類大多為非必需品，如果體驗服務沒有到位，客流回暖的速度也會亞于其他業態。

那么問題來了，同樣是依靠線下到店消費的實體零售業態，百貨受到的沖擊好像遠比其他零售業態更為顯著？

這似乎佐證了，“疫情的影響是次生原因，行業內部的陣痛才是根本原因”的觀點。

據中國百貨商業協會近期發布的《2019-2020中國百貨零售業發展報告》顯示，在采樣的103家以百貨經營為主的零售企業中，2019年全年銷售額超市增長率 4.0%，百貨增長率 1.0%，購物中心增長率 6.8%。

百貨與購物中心、超市的差距就體現在這里。

在疫情未來之時，購物中心雖然經過了10年的高速增長，但其增速未減，仍然處于發展期；而超市的轉型雖然從未停止，但在經歷了一波“新零售”的洗禮之后，進入了二次生命的穩定期；只有百貨，仍然處在亟需變革的瓶頸期或試水期。

盡管“黑天鵝”的沖撞屬于不可抗力因素，但前期走勢的慣性也導致了不同業態受到的沖擊力度不同。

購物中心遇到的是“發展挑戰”。其增長出現一段時間的停滯，但只要消費者對“出門”的渴望一日不停止，購物中心的吸引力就始終存在。此外，大多數購物中心背靠財大氣粗的地產商，這使得購物中心在資金上的抗風險能力要更強。

而百貨遭遇的是“生存挑戰”。本就處在“不轉型就淘汰”的洗牌期，再來一波疫情加速，本來還在茍延殘喘的門店，自然就被“一波帶走”了。這從近幾個月的關店信息中也看得出來——目前宣布關店的，大多是此前就經營不善的門店，如南坪商都曾連續3年被列入重慶百貨的關店計劃中，而西安民生百貨在過去5年間連續關閉了4家門店。

轉型有成效，陣痛仍頻繁

《2019-2020中國百貨零售業發展報告》顯示，在103家樣本企業中，盡管2019年百貨業態銷售額增長幅度不大，但大多數企業經過一系列的調改升級后，在降本增效、盈利能力等方面都取得了一定的成效。

2019 年，樣本企業平均人效為 238 萬元/人，較上年增長 5.7%。但人效中位數為 201 萬元/人，與上年基本持平。其人效的提升，主要是正式員工數下降的緣故，隨著經濟下行，銷售額增幅進一步放緩，企業普遍采取降本增效的策略，優化人員結構，盈利能力有所改善。

2019 年樣本企業平均毛利率為 20.4%，比 2018 年提高 0.8 個百分點。同時，有55%的樣本企業 2019 年對門店進行了調改升級，改造門店占企業總門店的25%，實施半封閉或封閉改造的占總門店6%。各家升級調改工作持續進行，之前調改的項目，效果正在逐步顯現。2019 年，樣本企業百貨業態客單價為 805 元，比上年增長 5.7%。

數據中也能看出現階段百貨發展的普遍問題，集中體現在商品力弱、體驗不夠、數字化程度低等方面。

一是改造升級增多，短期影響百貨業績。改造期間，一些門店只能部分營業甚至完全閉店改造，而改造的時間一般會持續幾個月甚至更長，導致一些門店沒有銷售額。一邊是投入費用改造，另一邊則銷售大幅下滑，短期內企業面臨一定壓力；

二是商品能力偏弱，掣肘百貨升級發展。綜合因素包括形象定位、品類組合、經營管理方式、與品牌商互動關系、價格水平等，導致大多數百貨店對消費者沒有吸引力；

三是線下體驗不夠，影響線下回流消費。與線上相比，百貨店的價格水平沒有競爭優勢，在本該大有可為的線下體驗上，大部分百貨也沒有發揮應有的價值；

下一步怎么走

換句話說，疫情只會加速百貨業的洗牌，而不會大幅改變行業的格局。

此外，疫情也并非全無好處，“線下不通線上通”，疫情反向促進了百貨企業提升自身的數字化水平，通過打造線上商城、進軍直播帶貨等新玩法來止損求升，銀泰、天虹等企業皆在疫情期間取得了斐然的成績。

從長期趨勢來看，百貨作為售賣品質生活和時尚態度的零售業態，只要經濟在增長、消費在提升，其長期趨勢仍然向好。

一是調改升級活躍、增長蓄勢待發。隨著調改項目重新開放和成果顯現，百貨新的增長點將逐步發揮出來；

二是線上業務加速拓展，全渠道布局提速。當前百貨零售企業線上線下融合的手段更顯多樣化、更接地氣，迎合新的消費需求；

三是深耕會員私域流量，實現精準化運營。百貨企業多年積累的優質會員成為支撐發展的優質資源，特別是利用直播、社群和小程序為私域流量變現提供了突破口；

四是強化線下場景體驗元素，抓線下回流商機。一方面是引入多樣化的消費場景，如餐飲、兒童、影院、游樂場、藝術文化活動等；另一方面，改善服務的各個環節，在業務的各個流程，提升消費者的感性體驗；

五是強化商品能力，打造企業核心競爭力。具體包括調整產品組合布局、提升與品牌商合作效率、開拓自采自營、發展自有品牌等。

而從具體的操作層面，百貨企業仍然需要結合本土化消費趨勢與企業自身發展階段，找到最適合自己的戰略措施。

畢竟，零售業是一門因地制宜的生意。不管是一線中心城市，還是三四線小鎮，都不需要千篇一律的百貨店。

日期	時間	日程安排
11日	全天	購物中心發展論壇報到
12日	全天	零售技術應用大會報到
	9:30-17:30	2020中國購物中心發展 高峰論壇
	18:30-20:30	歡迎晚宴（暫定）
13日	9:30-17:30	第四屆零售業技術應用大會 主會場
	9:30-12:00	分論壇一 無人與自助零售大會
	18:30-20:30	夜話技術沙龍 如何將私域流量變現？
14日	9:30-12:00	分論壇二 顧客的數字化營銷 分論壇三 全渠道終端及后臺建設
	14:00-17:30	參觀考察 路線1：上海環球港購物中心 路線2：上海新世界大丸百貨
同期舉辦上海國際酒店及商業空間展覽會

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