隨著消費的升級和觀念的改變，超市行業經營發生了深刻的變化。本著隨變而變的原則，9月12日，超市發雙榆樹店再次蛻變，優化品類結構，調整賣場布局，完成了第四次升級改造，以全新形象適應新消費環境，為周邊社區服務創造新的價值。

以顧客為中心，半個世紀來不斷進行升級改造

北京超市發連鎖股份有限公司的前身是海淀副食品公司，成立于1956年。超市發雙榆樹店始于上世紀50-60年代，即雙榆樹商場。

1995年，雙榆樹商場二層打出了“利客隆平價超市”的牌子，專營糧油、副食、日用百貨和雜貨，以價取勝，俘獲大批工薪階層消費者，很快與其他北京老百貨商場拉開了差距。

第一次轉型是在2006年，周邊有雙安商場、華宇購物中心、家樂福中關村店、麥德龍等多家競爭對手群立，在競爭對手環伺的情況下，超市發雙榆樹店對門店硬件進行了提檔升級。升級開業后，當日客流達2萬多人次，銷售額200余萬元，銷售額比過去增加了2倍，轉型成效顯著。

2011年，隨著零售市場的不斷變化及超市發全新LOGO的啟動，超市發雙榆樹店迎來了第二次升級，對商品品類進行調整，豐富商品寬度，縮減商品深度，去掉了大家電品類，引入進口商品和精品果菜。改造完成后，進口食品每個月銷售額超過15萬元，果菜品類銷售增長近50%，業績突飛猛進。

超市發雙榆樹店并沒有止步于此，在2018年又迎來了第三次改造，從裝修、經營項目、經營產品入手，根據雙榆樹地區特性重新為顧客畫像，滿足老、中、青、幼一家人的購物需求，用溫暖服務給顧客親民溫馨的體驗。

作為業內有名的“坪效之王”，超市發雙榆樹店在面對周邊商圈內各大賣場的競爭中，始終著眼于顧客需求，在門店轉型升級和商品品類調整方面審時度勢地做出了及時應對，與店鋪同成長，一起滿足不同顧客的多樣化需求。

隨著新冠疫情的出現，雙榆樹店周邊居民的生活習慣與購物需求再一次發生了改變。受多方面影響，很多傳統零售超市由于無法適應消費升級的需求，開始陷入困境，業績大滑落、被迫關店、從中心商圈外遷等情況已成常態。

面對這種情況，超市發雙榆樹店穩中求變，積極謀求新發展，首次實現了不閉店調改，從外裝重投入轉向商品調整輕投入，以全新面貌迎接新的挑戰。

第四次升級改造的發力點在于商品品類和賣場布局，為了更好地迎合目標顧客的精細化需求，提升人們的消費體驗，順應新的消費文化和趨勢，超市發雙榆樹店將門店調改整體經營品類縮減了1000余種，擴大了30%的生鮮果菜經營面積，還與品牌餐飲合作開發美食成品/半成品檔口，引進二友居、砂鍋居、眉州東坡、老鎮玫瑰西餐、久久丫、花甲粉、冷鍋串串、惠豐堂等知名餐飲品牌，在店內進行現場制售，形成顧客喜愛的“生鮮食材+餐廚半成品/成品”的“家庭餐桌”。

賣場布局上，超市發雙榆樹店大刀闊斧地取消了服裝銷售，縮減30%日用商品面積，將一層的LEGO區域改為“U.生活館”，專門銷售各類網紅用品和小家電，并增加了戴森、摩飛、德龍等知名品牌。品類調整后，雙榆樹店預計商品汰換率將達到25%以上。

此次改造，超市發雙榆樹店希望可以在滿足顧客購物需求的同時，讓商圈兼具“逛”的屬性，使之成為不同年齡段的“打卡地”，為消費者的生活創造新的價值。

來源：超市發宣傳

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