3月31日，由中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)與博華共同主辦的2021 中國(guó)購(gòu)物中心發(fā)展高峰論壇在SHOP PLUS成功舉辦。

論壇以“迭變·新生—精細(xì)運(yùn)營(yíng) 生態(tài)共贏”為主題，結(jié)合行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)深入探討。

助力購(gòu)物中心開(kāi)展精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)共贏！快和茂茂君一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)吧~

“黃道安 青島海信廣場(chǎng) 總經(jīng)理"

海信廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)十幾年來(lái)，保持雙位數(shù)的增長(zhǎng)。三年里實(shí)現(xiàn)年輕化、個(gè)性化、家庭化、生活化。

海信踐行“三個(gè)上帝”的文化經(jīng)營(yíng)之道：顧客，以及所有合作伙伴和有奮斗精神的員工，稱之為顧客為上、合作伙伴為緣、奮斗者為本。

具體的行動(dòng)就是總結(jié)為六個(gè)方面：兩擴(kuò)、兩事、兩升。

兩個(gè)事：第一商業(yè)和藝術(shù)結(jié)合，第二希望激發(fā)組織活力。

兩升：未來(lái)服務(wù)要升級(jí)，服務(wù)升級(jí)希望做到長(zhǎng)江以北服務(wù)最好的商場(chǎng)。

兩擴(kuò)：本館商業(yè)面積擴(kuò)大，同時(shí)整合周邊的商業(yè)面積。未來(lái)三到五年，會(huì)把目前營(yíng)業(yè)面積擴(kuò)大到30平米以上，實(shí)現(xiàn)單體年銷售額超過(guò)一百億。

“盧亦抒 東百商業(yè) 副總裁"

我們實(shí)體零售，傳統(tǒng)零售，購(gòu)物中心、百貨公司，在未來(lái)商業(yè)鏈中到底角色和價(jià)值是什么？

首先我們是品質(zhì)商業(yè)的重要載體，為品牌建立護(hù)城河。所以品牌線下打造的品質(zhì)體驗(yàn)空間，這是不可被取代的。消費(fèi)者認(rèn)知一個(gè)品牌，感受一個(gè)品牌不可或缺的部分。

而提到破局，在整個(gè)東百商業(yè)破局當(dāng)中，我們雙輪一核整個(gè)基礎(chǔ)推動(dòng)了我們前行：

內(nèi)容驅(qū)動(dòng)+運(yùn)營(yíng)驅(qū)動(dòng)+智慧內(nèi)核

破局一：是基于品質(zhì)升級(jí)的內(nèi)容變革。聚焦核心品類的爆發(fā)是我們極致商品力的重要體現(xiàn)。

破局二：不是一個(gè)項(xiàng)目，而是我們用什么新的思維和方式、理念，做我們的傳統(tǒng)行業(yè)。

破局三：基于整個(gè)技術(shù)的效率提升，我們的數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)和精準(zhǔn)營(yíng)銷為整個(gè)百貨高效運(yùn)營(yíng)提供了很好的方向。

“賈耀勇 月星集團(tuán) 副總裁 兼環(huán)球港商業(yè)集團(tuán) 執(zhí)行總裁"

在商業(yè)地產(chǎn)大變革的格局之下，環(huán)球港商業(yè)也在提出自己新的發(fā)展模式，2021年提出了“跨出舒適區(qū)，挺進(jìn)大變局”的口號(hào)，提出幾大創(chuàng)新。

展覽角度：每個(gè)環(huán)球港都要配置多功能展廳，舉行藝術(shù)展覽、科普互動(dòng)等活動(dòng)，滿足大眾對(duì)于有話題感、有前沿時(shí)尚感的展覽需求。

教育方面：更多與體驗(yàn)項(xiàng)目、主題樂(lè)園項(xiàng)目和教育培訓(xùn)業(yè)態(tài)融入，打造一站式家庭消費(fèi)場(chǎng)地。

購(gòu)物方面：把文旅娛體展教放在前六位，最后是購(gòu)物。購(gòu)物功能更多強(qiáng)調(diào)打造一些網(wǎng)紅品牌、創(chuàng)新品牌、跨界品牌，形成一個(gè)差異化、多樣化的商業(yè)模式。

理念創(chuàng)新方面：打造成一個(gè)文化演繹中心、網(wǎng)紅打卡圣地和展覽中心，和城市的微度假中心。

平臺(tái)創(chuàng)新方面：更多打造一些社會(huì)公益交流的平臺(tái)。實(shí)現(xiàn)和商家、同行以及消費(fèi)者，不同的互動(dòng)創(chuàng)新的交流空間。

場(chǎng)景創(chuàng)新方面：強(qiáng)調(diào)通過(guò)打造消費(fèi)零距離和社群營(yíng)銷，通過(guò)商業(yè)價(jià)值的不斷提升，一種全新創(chuàng)新的場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)跨界創(chuàng)新。場(chǎng)景的創(chuàng)新更多和高科技結(jié)合，構(gòu)建數(shù)字化的體驗(yàn)空間。

“陳旭存 

上海百聯(lián)集團(tuán)股份有限公司副總經(jīng)理、

購(gòu)物中心事業(yè)部總經(jīng)理"

以前我們放一個(gè)場(chǎng)地出來(lái)賣貨就有人來(lái)了，但如果是剛才的想法，我們從人開(kāi)始，提供我的貨，再到我的場(chǎng)景，原來(lái)都是三個(gè)元素，但是今天對(duì)我們要求越來(lái)越嚴(yán)。

現(xiàn)在我們經(jīng)常提視覺(jué)體驗(yàn)、科技化的體驗(yàn)、藝術(shù)和戲劇化的體驗(yàn)、想盡辦法從你的消費(fèi)者、你的顧客角度考慮，怎樣有機(jī)融合供應(yīng)鏈、服務(wù)鏈、產(chǎn)品鏈，當(dāng)年最重要的就是收入的鏈條，這是關(guān)鍵。

社交用連接的，你不連接在一起，就不能轉(zhuǎn)化的，把人聚在一起共享才有機(jī)會(huì)的，我覺(jué)得這個(gè)就是最重要的一個(gè)課題了。除了社群小游戲、云店、社群、會(huì)員等，抖音直播。還有無(wú)感積分、云倉(cāng)庫(kù)等平臺(tái)可供連接。

“劉偉光 上海光策信息科技有限公司 總經(jīng)理"

主要講導(dǎo)向標(biāo)志的智能化視覺(jué)溝通，就是大家接觸的方向指示牌，如何在數(shù)字化和智能化方面的應(yīng)用，行業(yè)主要側(cè)重在購(gòu)物中心。

內(nèi)容是三個(gè)部分：

第一導(dǎo)向標(biāo)識(shí)的發(fā)展和歷史發(fā)展趨勢(shì)。

隨著技術(shù)的發(fā)展，我們導(dǎo)向標(biāo)識(shí)一定會(huì)越來(lái)越重視導(dǎo)向需求和導(dǎo)向標(biāo)識(shí)內(nèi)容本身。展現(xiàn)形式也是圖文形式變成動(dòng)態(tài)視頻，以及其他動(dòng)態(tài)內(nèi)容展示，這是兩個(gè)大的發(fā)展方向。

第二是新型動(dòng)態(tài)導(dǎo)向標(biāo)識(shí)給商場(chǎng)帶來(lái)哪些改變和提升。

1、場(chǎng)景化的增強(qiáng)：動(dòng)態(tài)導(dǎo)向標(biāo)識(shí)可以給商場(chǎng)制造很好的節(jié)日氛圍，也可以營(yíng)造更具有沉浸式的購(gòu)物體驗(yàn)；

2、功能本身的增強(qiáng)：動(dòng)態(tài)導(dǎo)向標(biāo)識(shí)可以進(jìn)一步顯示店鋪距離當(dāng)前位置的方向還有多少米，更加充分發(fā)揮動(dòng)態(tài)標(biāo)識(shí)的優(yōu)勢(shì)；

3、內(nèi)容的增強(qiáng)：標(biāo)識(shí)本身具有天然眼球經(jīng)濟(jì)，它具備的商業(yè)價(jià)值。

第三是有應(yīng)用場(chǎng)景。

隨著商場(chǎng)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的發(fā)展，跟消費(fèi)者建立一個(gè)跨越空間的連接是非常重要的，通過(guò)微信公眾號(hào)或者短信的方式，將商場(chǎng)信息及時(shí)傳遞給消費(fèi)者，從這個(gè)角度來(lái)講，我們手機(jī)的智能導(dǎo)航能夠給商場(chǎng)提供運(yùn)營(yíng)的客戶基礎(chǔ)。

“孫揚(yáng)

安快集團(tuán)總裁、民盛購(gòu)物中心執(zhí)行董事長(zhǎng)"

首先是企業(yè)藍(lán)圖，使命驅(qū)動(dòng)，帶動(dòng)運(yùn)營(yíng)環(huán)境。

企業(yè)藍(lán)圖是我們的燈塔，是方向，是我們整個(gè)民盛的思維背景，當(dāng)我們連接著藍(lán)圖的精神運(yùn)作時(shí)，民盛就不再是利益至上的買賣，而是能夠站在行業(yè)、城市、社群、關(guān)系的更高層級(jí)去思考和帶動(dòng)，從心出發(fā)的運(yùn)作，用愛(ài)賦能城市美好生活，讓這所城市因?yàn)槲覀兌式k爛。

民盛另一大法寶：打比賽技術(shù)。

每年大小型文化活動(dòng)會(huì)組織142場(chǎng)。在我們心中民盛不是購(gòu)物中心，商品只是我們傳播美好生活的媒介，民盛是城市的文化中心、娛樂(lè)中心，是我們的夢(mèng)想舞臺(tái)。

不僅如此，民盛便民服務(wù)有53項(xiàng)，根據(jù)顧客新的需求以及我們自主增加，每年都在調(diào)整和升級(jí)服務(wù)內(nèi)容。還啟動(dòng)了先行賠付機(jī)制，在處理顧客退貨時(shí)第一時(shí)間解決退款問(wèn)題。

“古詩(shī)玄 意大利時(shí)尚集團(tuán)IGFD董事局主席"

我們這個(gè)年代的人叫“X世代”或者“Y世代”的人，現(xiàn)在整個(gè)奢侈品消費(fèi)占比只有16%，我們當(dāng)然是快速增長(zhǎng)的，所以是56-80%的快速增長(zhǎng)。

接下來(lái)的消費(fèi)客群是20-30歲的年輕人，重視的就是三件事情：潮流尖貨、高性價(jià)比、社交動(dòng)物。

所有購(gòu)物中心最重要的就是人貨場(chǎng)、場(chǎng)貨人，所有購(gòu)物中心做事情的起始點(diǎn)，大家都先只做場(chǎng)，因?yàn)樽鰣?chǎng)，所以我們必須一直反復(fù)招商，反復(fù)的品牌，重復(fù)的品牌。

今年只要購(gòu)物中心是做奢侈品的，購(gòu)物中心業(yè)績(jī)都是倍數(shù)的增長(zhǎng)。現(xiàn)在講有序發(fā)展，可持續(xù)這件事情，品牌真正內(nèi)核價(jià)值，消費(fèi)者會(huì)因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)、大資訊的推廣購(gòu)買。線下的力量永遠(yuǎn)可以大過(guò)線上的，尤其是奢侈品。

購(gòu)物中心本身要打造自己的自營(yíng)體系，當(dāng)所有供應(yīng)鏈完成，就有機(jī)會(huì)自己自建自己的品牌通路。如果你可以和品牌平起平坐，或許我們核心關(guān)鍵點(diǎn)是我們用通路跟品牌產(chǎn)生對(duì)話的可能。

“丁胄佳 WGSN 資深趨勢(shì)專家"

根據(jù)時(shí)間軸，我們每一年推出一些新趨勢(shì)。我們看到最新的會(huì)有未來(lái)驅(qū)動(dòng)因素，在這個(gè)基于未來(lái)驅(qū)動(dòng)因素的基礎(chǔ)上，會(huì)有不同的創(chuàng)新領(lǐng)域，會(huì)分享和分析消費(fèi)者的行為模式和消費(fèi)心態(tài)，結(jié)合產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念，最后推導(dǎo)出最新的消費(fèi)者畫(huà)像風(fēng)向，以及基于這個(gè)基礎(chǔ)上的消費(fèi)預(yù)測(cè)。

這七大驅(qū)動(dòng)因素可以理解為七大地基：

第一個(gè)因素是徹底的變革；第二個(gè)驅(qū)動(dòng)因素是安全安保問(wèn)題；第三個(gè)驅(qū)動(dòng)因素是科學(xué)悖論；第四個(gè)驅(qū)動(dòng)因素是社群3.0；第五個(gè)是環(huán)保的問(wèn)題；第六個(gè)驅(qū)動(dòng)因素是非常有社會(huì)現(xiàn)實(shí)意義，叫衰退的世代；第七個(gè)重新締結(jié)新的盟友，應(yīng)對(duì)未來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。一定是這七大因素，會(huì)影響到各行各業(yè)的走向。

面對(duì)不同世代的消費(fèi)者，價(jià)值發(fā)生了怎樣的轉(zhuǎn)變，一共五個(gè)驅(qū)動(dòng)因素，他們分別是財(cái)務(wù)焦慮、健康顧慮、孤獨(dú)綜合癥、追求真相以及安全恐懼的五個(gè)點(diǎn)。

增加產(chǎn)品價(jià)值，讓這個(gè)產(chǎn)品本身更加多元化，符合人們需求。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代信息大爆炸，每個(gè)人是信息的傳播者，也是信息締造者，企業(yè)、品牌更加有公開(kāi)、透明的體系，從整個(gè)產(chǎn)品鏈上贏得消費(fèi)者的信任和尊重。

“龍巨有 伍茲貝格 合伙人"

我們需要共創(chuàng)這個(gè)過(guò)程，現(xiàn)在更多是看到我們?cè)鯓訛檫@個(gè)產(chǎn)品定制設(shè)計(jì)。這樣的話，我們希望是共創(chuàng)的過(guò)程，業(yè)主單位、運(yùn)營(yíng)方、消費(fèi)者都可以加入設(shè)計(jì)探討，我們希望這樣的設(shè)計(jì)才是真正做到以人為本的。

在體系里面，產(chǎn)生出更多的服務(wù)板塊，包括我們ERA，提供一些建議定位之間的服務(wù)，在你有定位和品牌資源的前提下，怎么把這個(gè)轉(zhuǎn)化成設(shè)計(jì)的條件，在中間銜接過(guò)程，也有自己的服務(wù)板塊。

我們?cè)?strong>分析特色和需要保留的條件以及可利用空間的前提下，我們需要找到唯一性。

“張亮 

貝諾Benoy建筑設(shè)計(jì)咨詢（上海）有限公司 

高級(jí)副總監(jiān)"

非典型商業(yè)體，首先我們定義一下，什么叫非典型商業(yè)體？第一從整個(gè)商業(yè)體量的位置來(lái)講，它可能不處于城市，處在城市非核心的，非成熟的商圈的環(huán)境里，這個(gè)可以稱之為一類的非典型商業(yè)綜合體。

非典型設(shè)計(jì)的第二個(gè)方面，從它的定位來(lái)講，它的定位不同于典型商業(yè)綜合體，我們也稱之為非典型綜合體，具體到元素里面，我們給空間的性格做了三個(gè)定義：

（一）自然；（二）探索；（三）定制。

第三類非典型空間，我們認(rèn)為除了定位不同、區(qū)位不同，還有一類就是規(guī)模特別小的。

像80后、90后、00后，他們現(xiàn)在已經(jīng)成為整個(gè)社會(huì)的商業(yè)消費(fèi)主動(dòng)群體。對(duì)于他們我們想提供一種什么體驗(yàn)給到他們，才能滿足他們的需求，可以有十個(gè)創(chuàng)新點(diǎn)：

第一商業(yè)由場(chǎng)所創(chuàng)造；第二重新定義商業(yè)術(shù)語(yǔ)；第三商業(yè)區(qū)域的策劃；第四定制化的設(shè)計(jì)、體驗(yàn)；第五時(shí)尚生活和商業(yè)零售的匯合，這個(gè)也是針對(duì)年輕客戶群體；第六對(duì)于我們現(xiàn)有的存量上一代的產(chǎn)品，怎么激活它，發(fā)掘潛力，煥發(fā)新生，也是我們關(guān)注的點(diǎn)；第七電子支付；第八再利用對(duì)現(xiàn)有功能的再補(bǔ)充；第九就是場(chǎng)景感的餐飲；最后就是關(guān)注可持續(xù)的發(fā)展。