今年上半年零售市場繼續(xù)保持增長態(tài)勢，線上線下齊發(fā)展。國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，社會消費品零售總額211904億元，同比增長23.0%，兩年平均增速為4.4%。其中商品零售額190192億元，同比增長20.6%。新業(yè)態(tài)、新模式表現(xiàn)亮眼，上半年，全國網(wǎng)上零售額達6.11萬億元，同比增長23.2%，兩年平均增長15.0%。

新業(yè)態(tài)快速發(fā)展

今年上半年實體店消費快速恢復。中華全國商業(yè)信息中心發(fā)布的2021年上半年消費品市場運行情況顯示，以百貨為主的百家重點大型零售企業(yè)1-6月零售額累計增長22.5%。根據(jù)測算，上半年實體店消費品零售額161641億元，同比增長24.4%，較2019年同期增長2.7%。上半年，限額以上零售業(yè)單位中的超市、便利店、百貨店、專業(yè)店和專賣店零售額同比分別增長6.2%、17.4%、29.5%、24.6%和32.4%。6月實體店消費品零售額26700億元，同比增長11.1%。

新業(yè)態(tài)、新模式發(fā)展動能加速釋放。商務部電子商務司有關負責人表示，上半年，網(wǎng)絡零售市場量質齊升，持續(xù)向好。上半年全國網(wǎng)上零售額達6.11萬億元，同比增長23.2%。農(nóng)村電商較快發(fā)展。上半年全國農(nóng)村網(wǎng)絡零售額達9549.3億元，同比增長21.6%。其中，農(nóng)村實物商品網(wǎng)絡零售額8663.1億元，同比增長21.0%；跨境電商勢頭強勁。據(jù)海關統(tǒng)計，上半年跨境電商進出口額達8867億元，同比增長28.6%。其中，出口6036億元，增長44.1%；進口2831億元，增長4.6%。

業(yè)態(tài)模式不斷創(chuàng)新。直播電商、反向定制、即時配送等新模式發(fā)展勢頭良好，多層次、個性化的消費需求得到滿足。商務部4月底舉辦的“雙品網(wǎng)購節(jié)”（品牌建設和品質消費）活動期間，全網(wǎng)直播約71萬場次，累計40億人次觀看。

線下商場和購物中心也在加速擁抱直播帶貨這種新業(yè)態(tài)。今年上半年，銀泰百貨直播銷售額同比大幅度增長。在線下商場，直播帶貨還催生了直播銷售員這個新職業(yè)，他們的主要工作是服務直播間的顧客，確保顧客能夠獲得優(yōu)質的購物體驗。

注重細分市場

眼下，很多零售企業(yè)不再大規(guī)模開店，而是更注重單店盈利能力提升，圍繞門店盈利能力做加減法，加大引進技師、做強生鮮加工，減少日化、清潔、家居、百貨等非生鮮品類的陳列，聚焦核心品類競爭力。

此前，在客流下滑情況下，一些超市企業(yè)必須在客單價方面有提升。而客單提升的關鍵就在加工品類如凈菜、果切、主食、面點、熟食等，這些品類相對標品而言，差異化屬性明顯、利潤也更高，是當下或相當長一段時間內零售企業(yè)需要重點發(fā)力的業(yè)務板塊。

精細化運營緊迫性的另一突出表現(xiàn)就是，生鮮精細化運營、加工品類的深挖，背后的邏輯是適應和引導消費方式的變化。

根據(jù)貝恩公司與阿里巴巴同城零售事業(yè)群聯(lián)合發(fā)布《同城零售品牌增長白皮書》顯示，新冠肺炎疫情影響下，伴隨快消品市場增速逐步恢復常態(tài)，我國零售業(yè)已經(jīng)從線上全域營銷（即全域營銷1.0時代）邁入全域整合的新階段（即全域營銷2.0時代），品牌亟須升級線上線下一體化的全渠道增長能力。

該報告顯示，目前不少品牌的運營正在面臨多重困難：新冠肺炎疫情發(fā)生之后，消費者全渠道旅程愈加繁雜，品牌難以全方位洞察了解消費者；渠道越發(fā)復雜和多樣，多渠道統(tǒng)籌面臨困難；品牌缺乏精細化運營的策略指導和工具抓手，營銷的投資回報率面臨下降趨勢。

專家表示，零售企業(yè)的優(yōu)勢在于線下有接近消費者的網(wǎng)點，要做的就是更加突出體驗化，讓賣場不僅是銷售商品的場所，更要打造成生活中的第三空間。

融合發(fā)展再平衡

線上線下進入相互融合改進的再平衡期。北京京商流通戰(zhàn)略研究院院長賴陽表示，線上還在持續(xù)增長，且線上銷售對社消品零售總額的增長貢獻要高于線下，這是趨勢。但線上在某些領域有些燒錢現(xiàn)象，比如社區(qū)團購，實際上此模式有發(fā)展?jié)摿Γ]有特別大的市場，不會容納各類企業(yè)一股腦涌入，還都能掙錢。

今年上半年，有相當部分中小企業(yè)扛不住疫情和社區(qū)團購沖擊，不得不縮小規(guī)模、轉業(yè)甚至倒閉。這些企業(yè)大多根基淺薄、門店在10家以內，應對外部競爭能力很弱。疫情影響疊加社區(qū)團購強勢競爭，讓一批小微企業(yè)被迫離場。一位市場推廣人員表示，其所在的區(qū)域，很多小超市主紛紛轉行做餐飲，或關閉一些經(jīng)營不善的門店、縮減開支。

不過，從去年12月的“九不得”到今年3月國家市場監(jiān)管總局對五家社區(qū)團購平臺的行政處罰，再到5月27日十薈團受到150萬元頂格處罰且要求限期整改，并首次闡明“禁止一切通過巨額補貼，以通過進貨成本價格銷售商品的‘低價傾銷行為’”，明確指出以補貼形式拉低售價、提升單量和打壓競爭對手、擾亂市場的行為不可取。

隨之而來的是補貼斷供、團購單量嚴重下滑，社區(qū)團購存在感大大降低。補貼一停單量便直線下滑，這也說明社區(qū)團購的核心競爭力并不在效率，而依然是畸形的低價。資本補貼一退場，很多社區(qū)團購企業(yè)便自然會因資金問題退出，社區(qū)團購正在快速收縮。

此外，試水會員倉儲也是一些傳統(tǒng)零售企業(yè)緩解經(jīng)營壓力的途徑。永輝倉儲店就是其中代表，據(jù)了解，自5月1日全國首店福州奧體店開業(yè)以來，永輝倉儲店的版圖持續(xù)擴大，目前全國門店數(shù)量破35家。此外，6月27日，麥德龍中國首批倉儲式會員店在北京、成都兩地同時開業(yè)；家樂福中國也啟動了門店轉型布局，年內將開啟會員店新業(yè)態(tài)。而除了已開的門店，各大零售商都在繼續(xù)醞釀開分店，可以肯定的是，未來一兩年內，倉儲會員店會有長足的進步與發(fā)展，到時能服務更多的消費者，當然競爭也會比現(xiàn)在要激烈得多。

貝恩公司資深全球合伙人丁杰認為，“從電商到全域，品牌須不斷修煉內功、升級戰(zhàn)略。從‘大水漫灌，全國布局’轉型‘因地制宜，精耕細作’，培養(yǎng)多維度立體的人、貨、場全洞察能力，以及線上線下一體化的跨端消費者運營能力。”

來源：中國商報 轉載自：人民資訊