8月22日，由中國百貨商業(yè)協(xié)會(huì)&亞藍(lán)渥克商業(yè)生活研究所共同舉辦的時(shí)尚買手實(shí)戰(zhàn)研修班第四模塊課程，“商場(chǎng)/店鋪利潤提升決戰(zhàn)點(diǎn)——新零售時(shí)代商品運(yùn)營管理策略”在杭州銀泰集團(tuán)正式開幕！

中國百貨商業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長虎艷玲女士開場(chǎng)致辭，來自全國約二十家企業(yè)、五十位高管代表，相聚在西子湖畔、銀泰集團(tuán)靜修游學(xué)。共同研討：如何練內(nèi)功提升利潤，抓商品管理，重塑供應(yīng)鏈；如何運(yùn)用數(shù)據(jù)、場(chǎng)景驅(qū)動(dòng)，提高消費(fèi)體驗(yàn)，打造智慧門店。銀泰百貨十多位招商、自營部門負(fù)責(zé)人全程參加了本次培訓(xùn)活動(dòng)。

22日全天，臺(tái)灣資深零售專家湯老師首先針對(duì)買手工作的認(rèn)知，買手在商場(chǎng)/店鋪運(yùn)營中的角色重要性及買手的工作目標(biāo)等內(nèi)容，進(jìn)行了提綱挈領(lǐng)的概括性講解，使得學(xué)員有一個(gè)清晰的認(rèn)知。

接下來，湯老師根據(jù)自己多年擔(dān)任CEO的經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)：1、買手的第一個(gè)任務(wù)——買什么/買多少，買手采購預(yù)算的擬訂與商品組合的規(guī)劃方法；2、買手的第二個(gè)任務(wù)——商品的訂價(jià)策略與技巧方法；3、買手的第三個(gè)任務(wù)——商品的配置(配銷)目標(biāo)與計(jì)劃； 4、買手的第四個(gè)任務(wù)——毛利的控管/達(dá)成與銷售率提升等內(nèi)容進(jìn)行了深度詳細(xì)的講解。湯老師指出：一位優(yōu)秀的商品配銷人員應(yīng)該在最快的銷售時(shí)間內(nèi)，用最少的費(fèi)用、以最高的毛利率將商品售出。在講到毛利的控管/達(dá)成與銷售率提升時(shí)，湯老師對(duì)“銷售毛利規(guī)劃表”進(jìn)行了詳細(xì)的解析，學(xué)員們紛紛表示非常實(shí)用！最后，湯老師講解了新零售場(chǎng)景下的促銷方式從“一店為中心”到“以商品為中心”、再到“以顧客的社群/場(chǎng)景的自媒體為中心”的迭變過程，讓學(xué)員深受啟發(fā)…….

兩天的課程湯老師娓娓道來，以一個(gè)引領(lǐng)者的角色、導(dǎo)師的身份，啟發(fā)學(xué)員思考、互動(dòng)和分享，課堂氣氛十分熱烈。

23日下午，有著十余年買手經(jīng)驗(yàn)的俞老師和大家分享商品運(yùn)營管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，干貨滿滿。她從“訂貨”、“上貨”、“銷控”三個(gè)環(huán)節(jié)的核心關(guān)鍵點(diǎn)：銷售規(guī)劃、商品規(guī)劃、培訓(xùn)推動(dòng)、陳列配合、售罄率、清貨&折扣率-單月追蹤、以及庫存控制等，進(jìn)行了非常實(shí)戰(zhàn)的干貨分享。最后，她用4F引導(dǎo)反思循環(huán)，啟發(fā)大家不斷從工作實(shí)踐中“體驗(yàn)—反思—實(shí)踐—提升”…….

本次實(shí)戰(zhàn)研修班，課間、課后學(xué)員們積極互動(dòng)，進(jìn)行了真誠的分享：下面是部分學(xué)員的心聲：

寧波二百俞總：今天學(xué)習(xí)了很多專業(yè)知識(shí)，尤其是如何掌握庫存量，本次學(xué)習(xí)讓我們掌握了更多的管控庫存的方法。

哈爾濱中央紅范總：兩天的課程結(jié)束，感受很深，最大的收獲是：1、公司做自營需要專業(yè)團(tuán)隊(duì)，我們回去后也會(huì)培養(yǎng)更多的人才做專業(yè)的事情；2、在這里認(rèn)識(shí)了很多好朋友，課后可能會(huì)達(dá)成一些合作的意向。

酷樂潮玩鄭總：今天的收益很大，老師講的很多實(shí)操性的東西，跟我們現(xiàn)在的工作匹配度非常高，購貨環(huán)節(jié)老師說要“穩(wěn)、準(zhǔn)、穩(wěn)”，和我們公司的理念一樣，買手還有一個(gè)需求，要“快”，需要快速應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)和變化，導(dǎo)入到公司的銷售環(huán)節(jié)。

首都機(jī)場(chǎng)商貿(mào)楊經(jīng)理：今天老師講解的很多表格我們公司都在用，今天聽老師對(duì)表格的解析后，我們公司的自營需要再做的細(xì)化一些，在細(xì)節(jié)的管控上還需要更專業(yè)。

最后，針對(duì)學(xué)員分享湯老師進(jìn)行了總結(jié)：

一、公司決定做自營之前，需要思考你為什么要做自營？對(duì)自營有一個(gè)正確的理解；

二、需要組建一個(gè)合適的團(tuán)隊(duì)，最重要的四個(gè)環(huán)節(jié)：買手、商品的配銷、視覺陳列、負(fù)責(zé)店鋪運(yùn)營的店長，然后在正確的自營觀念下展開；

三、一個(gè)好的買手需要什么樣的知識(shí)；1、具有豐富的專業(yè)知識(shí)；2、具有營業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，具備市場(chǎng)概念；3、對(duì)供應(yīng)鏈的了解；4、組建一個(gè)好的買手團(tuán)隊(duì)。最后祝愿大家已經(jīng)開始自營的有一個(gè)更好的業(yè)績(jī)，還沒有開始的有一個(gè)好的開始。

 24日上午，銀泰西有全球好店CEO湯楠女士針對(duì)自營模式下買手集合店人、貨、場(chǎng)的重構(gòu)思路，以及如何獲取全渠道數(shù)據(jù)和應(yīng)用場(chǎng)景等內(nèi)容進(jìn)行了精彩的分享。西有全球好店自營買手制的成熟模式非常值得當(dāng)下實(shí)體百貨業(yè)學(xué)習(xí)借鑒。 

下午在銀泰高管的帶領(lǐng)下，學(xué)員們參觀銀泰的新零售業(yè)態(tài)：“天貓無憂購”、“生活選集”、“西有全球好店”等。

大家對(duì)銀泰商業(yè)積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，在新零售方面的探索、拉動(dòng)消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)體驗(yàn)表示非常欽佩。銀泰對(duì)“人貨場(chǎng)”重構(gòu)，首先從“人”切入，完成了數(shù)字化會(huì)員累積，建立數(shù)字化會(huì)員體系，推出INTIME365會(huì)員服務(wù)，線上線下同時(shí)、同款、同價(jià)帶來了消費(fèi)新感受，對(duì)貨品的數(shù)字化使整個(gè)經(jīng)營效率獲得提升，商業(yè)場(chǎng)景的數(shù)字化打造以及非坪效區(qū)域的重構(gòu)，都大大的打開了大家的思路，并且現(xiàn)場(chǎng)大家還親身體驗(yàn)了3D樣板間設(shè)計(jì)、3D實(shí)景克隆等新零售服務(wù)。