
時間:2022-01-19 17:02
如果說零售商是在商業之路上行駛的汽車,信息化就是它的操作系統,數字化是在操作系統的基礎上,形成數字化的協同和鏈接,包括系統協同、人性化系統 、與個人數字化設備和外部平臺鏈接等。
早期的零售發展,把信息化做好,車跑起來就沒問題了;當下的零售業,如果只有信息化沒有數字化,那就和消費者、服務商、甚至零售生態脫鉤了,這輛車只能孤獨地開向未知的黑暗終點。
盤點現代零售業發展以來,零售業與信息化、數字化的關系,大致可分為五個階段,即早期起步、快速提升、全面發展、激烈競爭、融合互補五個階段。
一、早期起步:解決基本管理需求的信息化 和互聯網啟蒙(1990年前后)
1.市場化起步
對中國現代零售業發展的研究,一般以1978年的改革開放為起點,彼時經濟運行方式從計劃經濟逐步向市場經濟過渡。到1980年代,以大型單體國營百貨店為首,開始進行改制。如1984年7月,北京天橋百貨商場正式宣布股份制改革,成立天橋百貨股份有限公司,這是中國第一家股份制企業。
同樣在1984年,王府井百貨大樓實行“政企分開,簡政放權”試點改革;并在北京市國民經濟和社會發展計劃中,實行計劃單列。1993年在百貨大樓基礎上改組股份制,1994年公司股票在上海證券交易所掛牌上市。
1986年,武商集團進行股份制改造,1992年,“鄂武商”(000501)在深交所上市,成為中國商業第一股。稍晚之后,上海一百(1992年)、南京新百(1993年)、友誼股份(1994)、合肥百貨(1996)、重慶百貨(1996)等也分別在滬深兩地上市。
在此前后,超市業態開始發展。1990年,在東莞虎門鎮開出中國第一家超市—美佳超級市場。此后超市雨后春筍,遍布大江南北。這一時期,超業業態的發展主要有三股力量:
一是大量民營超市誕生。如1994年物美第一家超市--物美商城開業;1995年步步高公司第一家超市門店--解放路店開業;1995年寧波三江第一家店--曙光店在寧波市中心開業;1996年4月,深圳市人人樂連鎖商業有限公司成立。
二是國有或集體企業轉制。如原來的副食品公司、糖酒采購站、供銷社等轉型成為超市。如1995年,家家悅開出第一家門店,從傳統批發企業向現代化連鎖企業轉型。同年,前身為北京市海淀區副食品公司的超市發伍富商場開業,成為北京當年開架售貨的樣板超市。1996年前身為江蘇省供銷合作總社果品食雜總公司的蘇果超市正式運營。
三是外資涌入。1992年,我國零售商業實行對外開放試點,雖然規定是在北京、上海、廣州、天津、大連、青島6個城市和深圳、珠海、汕頭、廈門、海南 5 個經濟特區進行試點,但外資企業通過曲線方式,在各地快速的拓展。大型外資零售企業陸續進入國內市場,包括1993年太平洋百貨和伊勢丹、1994年新世界百貨和百盛、1995年八佰伴和家樂福,1996年萬客隆、麥德龍、沃爾瑪,1997年歐尚,1998年伊藤洋華堂和樂購等。
2.信息化初探
20世紀90年代初期的零售收銀使用的是電子收款機,掃描槍還不是標配,有相當一部分商品還沒有條形碼,商品按大類劃分,收銀員收銀時需要敲入大類編碼,再輸入價格,收款機的功能就是“收款”,幾乎沒有信息采集功能,除了簡單的銷售匯總。
圖:早期的電子收款機(來源于網絡)
早期的信息化部門,有的叫電腦部、有的叫信息部,大多隸屬于財務部。當時很多公司只有財務部才配備有微機(計算機)。信息部門的主要職能是軟硬件維護和向領導提供銷售報表。業務操作上,手工作業仍然占比很大,如訂貨需要人工數數,確認庫存,通過電話或傳真要貨,要進行人工對帳等。
隨著大型百貨的市場化發展以及連鎖超市的規模化,對于信息化管理提出了更高的要求。于是商業應用信息化工作以八十年代中期幾個國營大型百貨企業的管理信息系統(MIS)項目開發為標志而開始。隨后發展的連鎖超市,采取規模化經營,提出了統一進貨、統一管理、進價核算等需求,進一步推進了零售信息化的發展。
這是零售業信息化的早期探索階段,信息化的內涵、目標、功能和作用、與企業經營管理模式的關系都是全新的認識,IT需要的基礎環境、技術路線因缺乏經驗和安全,處于摸索階段。當時系統管理的核心是商品的流轉系統,要完成商品進、銷、調、存、盤點、變價等各項業務活動。相對應的IT應用是合同管理與進貨管理系統、庫存管理系統、銷售和促銷管理系統、配送和倉庫管理系統、商品核算系統等。這些系統后期還派生出一些專業性強的小系統,例如連鎖店新店開業支持系統。
在這一階段,誕生了幾家知名的零售信息服務商。軟件商中,僅在1992年成立的就至少有三家公司:長益科技,主要服務于百貨業態;廣州融通系統集成有限公司融通公司(2007年8月與富基旋風合并為北京富基融通科技有限公司);北大青鳥軟件系統公司(后被天橋百貨收購,更名為北京天橋北大青鳥科技股份有限公司)。同樣在1992年五奧環POS系統面世。
當時的信息化投入以硬件投入為主,主要是POS機、掃描槍、票據打印機,以及相關周邊設備。硬件投入大致為軟件系統的1.5到2倍。以POS機為例,當時國內品牌有北京四通、廣東京粵等;國際品牌包括西門子德利多富、IBM、NCR、NEC等,當年這些外資的零售業務部門,很多人員規模僅次于金融部門。IBM的POS機1995年進入中國,很快就成為高端市場的主導。資料顯示,1992年國務院電子信息技術推廣應用辦公室與商業部科技質量局在北京舉辦了“全國商用電子收款機選型及POS系統展示會”,當時參展機型達54種,廠家26家。
3.互聯網雛形
電子商務發展發展的第一個階段是在在20世紀60年代-20世紀90年代,基于電子數據交換EDI的電子商務,這是將業務文件按一個公認的標準從一臺計算機傳輸到另一臺計算機上去的電子傳輸方法。主要缺點是費用高、覆蓋面窄。
90年代之后,國際互聯網(Internet)逐步從大學、科研機構走向企業和家庭。以直接面對消費者的網絡直銷模式而聞名的美國戴爾(Dell)公司1998年5月的在線銷售額達500萬美元,到2000年在線收入就占該公司總收人的一半。1994年成立的亞馬遜(Amazon.com)網上書店的營業收入從1996年的1580萬美元猛增到1998年的4億美元,成為世界最大的圖書零售商。eBay公司是當時互聯網上最大的C2C交易網站,1998年第一季度的銷售額就達1億美元。
1994年,中國第一個全國性TCP/IP互聯網--CERNET示范網工程建成。1995年,中國首家互聯網服務供應商--瀛海威成立,普遍百姓接入互聯網成為現實。但是這些進展,在當時看來,是高大上的科技領域,與零售業產生關聯還有一段距離。
二、快速提升:內部整合的信息化和第一次
互聯網泡沫(2000年前后)
1.零售加速發展
2000年前后是零售業增長最快的階段,百貨業購銷兩旺,在前后十幾年時間里是百貨業的黃金時代。超市規模迅速擴大,1998年到2002年連鎖百強的增長都在50%左右。
推動零售增長的動力,一是市場需求。百貨業態滿足了富裕消費者提升生活品質的需求,彼時家電等大件消費渠道主要是在百貨店。超市業態,除了一二線城市中仍然有廣闊的市場,下沉市場的機會也很多。在2000年前后,新店的市場培育期很短,一般門店在3年以內即可實現盈虧平衡。當時聯華超市、華聯超市、農工商占據超市行業的榜首位置。后起之秀永輝在1998年開設第一家以“永輝”命名的超市,之后便快速發展。
二是找到了復制的模式。當時消費者接受和歡迎新的商業模式,并且個性化需求不強,零售商通過連鎖化和標準化的方式,將一地或一店的成功模式快速復制到其它區域。特許加盟模式也開始逐步發展起來。2000年9月 華聯超市股份成為國內首家以連鎖超市為主的上市公司,同時標志著中國第一支真正意義上的超市和特許經營股誕生。
三是開放政策的影響。根據入世承諾,中國以批準試點企業的方式逐步開放零售業。1999年7月,中國發布了《外商投資商業試點辦法》,將原來的11個城市范圍擴大。但是一些外資采取迂回手段,已快速布局。據統計,盡管到1999年底中國中央政府正式批準進入的中外合資零售商業企業僅為21家,而實際進入中國市場的外資零售企業已達300家。到2004年12月11日,中國全面開放零售市場,取消外資開店在股權、區域、數量方面的限制。一時間“狼來了”不絕于耳,內外資企業紛紛快馬加鞭,跑馬圈地,形成了空前熱鬧的場面。
2.健全內部系統
零售企業快速發展,一方面是規模化快速擴大,如在2002年,至少有14家企業的銷售額超過50億,形成了跨區域發展的書面;另一方面是企業開始多業態發展,很多企業同時經營有百貨、超市、大型綜合超市、便利店等業態;同時企業也開始加強供應鏈能力,有的開始自建物流中心。
這些變化對信息管理系統提出新的要求,當時主要目的還是提升內部管理效率,是在前期進、銷、調、存、盤基本需求基礎上的健全與完善。隨著企業規模擴大,企業需要更為強大的管理系統,ERP隨之系統出現,并在本階段的中后期逐步被大型零售商應用。
硬件方面,與前期相比,并沒有明顯的創新之處,主要是性能的改善和應用規模數量的擴大。一家萬平大型超市,一般會設置60臺左右POS,排面感遠超今天。
圖:硬件中的POS快速發展,有個別企業購入自助結賬系統,與今天的差異較大,但價格奇高。
除了前面提到的第一階段的需求外,企業也開始搭建圍繞門店和總部之外的系統,例如供應鏈管理SCM、倉儲管理WMS、物流管理TMS等。當時也組建了幾家供應鏈平臺公司,例如成立于1999年北京網商世界電子技術有限公司,旨在成為商品流通業供應鏈管理解決方案供應商,但不久后解散。物流和供應鏈的大規模建設是在2008年左右,在第三部分專題探討。
外資零售商和品牌商帶來了先進的管理理念。沃爾瑪的信息化最受推崇,當時大量文章分析沃爾瑪的信息化建設。由于一些國外大品牌商的推動,如寶潔、可口可樂、聯合利華,高效消費者響應ECR、品類管理、供應商管理庫存VMI、貨架管理、補貨系統等也被一些頭部零售商采用,用以解決高庫存和高缺貨問題。
這是當時某品牌商介紹品類管理提升績效的一張典型圖表:
總之,這一階段信息化建設可以概括為:總部系統強有力、門店系統標準化、供應鏈管理高效化、逐步整合供應鏈平臺。
3.第一次互聯網泡沫
在美國互聯網和電子商務快速發展的同時,中國早期的互聯網企業家也紛紛行動起來。1997年網易公司創立,1998年搜狐、新浪、騰訊成立,至此“四大門戶”網站建成。當當網在1999年正式開通,同年阿里巴巴成立,2000年百度創建。
在這如火的年代,2000年前后中國市場出現了電商的第一次爆發,但在不到兩年的時間內,泡沫破滅,一批早期電商企業倒下,比較知名的是王俊濤和他的8848。1999年創辦的卓越網,在2004年被亞馬遜收購。
實體零售中,中百集團的中百商網于2000年上線仍運行(原網址www.zon100.com,目前已成為“中百集團供應商系統查詢”)。上海聯華電子商務有限公司于2000年開通,后來公司多次重組并購,電商業務已無跡可尋。西單商場2001年上線“i購物網”(目前已關閉)。
后期的分析普遍認為,當時的電商運營環境遠未成熟,互聯網有戶數只有200萬左右,支付工具、物流系統、信用體系三座大山都沒有解決。
圖:1997-2019年的互聯網用戶數(來源:CNNIC)
注:
以下三部分待續:
三、 全面發展:邁向效率管理的信息化和電商再爆發(2008年前后)
四、 激烈競爭:移動時代來臨和線上線下之爭(2015年前后)
五、 融合互補:實體的全面數字化與線上線下融合(2020年前后)
(作者為中國百貨商業協會秘書長楊青松)
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