當代商城引入首家水培蔬菜餐廳LeafIN

       寒冬之際，北京當代商場六樓卻春意融融，商城引入的京城首家水培蔬菜餐廳LeafIN盛大開業(yè)，眾多關注健康自然，關注科技的各界精英人士慕名前來。

 

       隨著顧客越來越注重體驗，逛商場已經成為一種娛樂休閑方式。LeafIN倡導種出品質生活，帶給用戶更健康的食材與新鮮體驗，這與當代商城未來的發(fā)展理念不謀而合。

代表未來的水培蔬菜餐廳 用科技種植健康食材

        LeafIN的主要食材，來自店內神奇的智能LED植物工廠，不用土就能種菜，沒有土壤污染和農藥化肥污染，一年四季都可以生長新鮮果蔬。在食品安全問題頻發(fā)，土壤污染日益嚴重的當下，這是安全綠色，零公里運輸的美食體驗，更是代表未來的健康種植方式。

 

 

智能LED植物工廠

       為了保障舌尖上的健康，LeafIN只選用當天采摘的水培蔬菜，采用更自然，簡單，低脂的烹飪手法，從采摘到餐桌僅需四小時。這些用心，從主打菜系花園暖沙拉到珍稀鮮蘑，從花園布丁到花園下午茶，在LeafIN的每道菜品上都有鮮明體現。

花園暖沙拉

珍稀鮮蘑

        LeafIN不僅僅是餐廳，更是面向城市精英的生活體驗空間，顧客可以當農場主享受從種子到餐桌的全過程，可以來一場即摘即食的舌尖旅行，可以把親自采摘的水培蔬菜帶回家，讓水培蔬菜成為餐桌的美好日常。

 

健康食材背后 是強大的農業(yè)科技支撐

        Leafin的各類鮮活的無土栽培果蔬和人工光技術都來源于AgriGarden，作為深耕現代農業(yè)十五年的領導品牌，AgriGarden以精準農業(yè)技術為核心，在全國有100多個農業(yè)園區(qū)，如國家農業(yè)科技展示園，中糧智慧農場，東營農高區(qū)，北京農業(yè)嘉年華等，以同一標準的無土栽培技術，源源不斷地供應離顧客最近的安全果蔬、珍稀蘑菇、特色花卉等。

       精準種植作為未來農業(yè)的必然趨勢，在荷蘭，以色列等農業(yè)發(fā)達國家，已成為國民餐桌的健康保障，可以實現從種子到餐桌，全程可控。這種更智能的種植手法，杜絕土傳疾病和農藥化肥污染，可以從種子到長成控制營養(yǎng)供給，讓營養(yǎng)更均衡，品質更潔凈。

種出品質生活 五個人的Babyleaf

        LeafIN有個可愛的中文名叫小樹葉，是AgriGarden聯(lián)合品質生活各種可能性發(fā)生地CHAO，與中歐同學一起，精心推出的跨界子品牌，依托農業(yè)科技種出品質生活。

        LeafIN的創(chuàng)始人認為，真正的品質生活是種出來的。隨著環(huán)境惡化，城市人口激增，農業(yè)耕地不斷縮減，安全無污染的土地越來越稀缺，如何吃到出健康的食物？農業(yè)科技可以實現空間的高度利用，在城市生產干凈的食物。通過小樹葉兒的不斷成長，未來不僅在餐廳，在廚房、地下室、屋頂、辦公室、寫字樓等不同空間和場景，隨時隨地實現種植，讓餐桌健康起來，讓空氣新鮮起來，讓城市綠起來。

       據悉，LeafIN的五位創(chuàng)始人都是中歐EMBA的同學，來自社會各界的精英人士，基于對品質生活的深入洞察，合力去一件大家都熱愛的事兒，不僅是用農業(yè)科技做最美的轉化，更是將這份美好分享給大眾，產生實際的價值和影響力。